สมัคร SBOBET สมัคร Holiday Palace เกมส์ยิงปลา SA พนันบอล

สมัคร SBOBET สมัคร Holiday Palace ผู้บริโภคชาวจีน ไซต์อีคอมเมิร์ซ และแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียกำลังคว่ำบาตรผู้ค้าปลีกรายใหญ่ระดับนานาชาติ เช่น H&M, Nike และ Uniqlo จากการคว่ำบาตรต่อรัฐบาลจีน ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากสหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป สหราชอาณาจักร และ แคนาดา.

เจ้าหน้าที่จีนถูกกล่าวหาว่าละเมิดสิทธิมนุษยชนในภูมิภาคซินเจียงทางตะวันตกเฉียงเหนือของจีน ชาวอุยกูร์อย่างน้อย 800,000 คนและอาจมากกว่า 2 ล้านคนซึ่งเป็นกลุ่มชาติพันธุ์มุสลิม ถูกควบคุมตัวใน “ศูนย์การศึกษาซ้ำ” ในซินเจียง ตามคำให้การของกระทรวงการต่างประเทศสหรัฐฯที่พวกเขาต้องผ่านโปรแกรมการปลูกฝังทางจิตวิทยา ชาวอุยกูร์จำนวนมากยังถูกบังคับให้ทำงานใน โรงงานผลิตเสื้อผ้าและสินค้าอื่นๆ ที่ขายทั้งในและต่างประเทศ ซินเจียงเป็นภูมิภาคที่ผลิตฝ้ายรายใหญ่ในประเทศจีน และเป็นศูนย์กลางของห่วงโซ่อุปทานค้าปลีกระดับโลก

เมื่อเดือนมีนาคมที่ผ่านมา สถาบันนโยบายเชิงกลยุทธ์ของออสเตรเลีย (Australian Strategic Policy Institute) ได้เผยแพร่รายงานที่มีรายละเอียดว่าบริษัทต่างชาติและจีนอย่างน้อย 82 แห่งมีความสัมพันธ์โดยตรงหรือโดยอ้อมกับภูมิภาคซินเจียงและที่อื่นๆ ตามห่วงโซ่อุปทานของพวกเขา บริษัทใหญ่หลายแห่งที่ ASPI จดทะเบียน ได้แก่ Amazon, Apple, Dell, H&M,

Nike, Nintendo, Uniqlo, Victoria’s Secret สมัคร SBOBET และ Zara แบรนด์แฟชั่นยอดนิยมและบริษัทเครื่องแต่งกายได้รับการกระตุ้นโดยเฉพาะให้ปลดความสัมพันธ์ในห่วงโซ่อุปทานออกจากภูมิภาคโดย End Uyghur Forced Labour ซึ่งเป็นกลุ่มพันธมิตรระหว่างประเทศที่มีองค์กรสิทธิมนุษยชนและผู้สนับสนุนมากกว่า 190 องค์กร Better Cotton Initiative ซึ่งเป็นองค์กรระดับโลกที่ส่งเสริมฝ้ายที่ปลูกอย่างยั่งยืน ได้ระงับงานบางส่วนในซินเจียงเมื่อปีที่แล้ว

ผู้ซื้อชาวตะวันตกก็เริ่มสังเกตเช่นกัน ผู้บริโภคและกลุ่มสิทธิมนุษยชนไม่อนุญาตให้ผู้ค้าปลีกเมินต่อการละเมิดแรงงานระหว่างประเทศ การดำเนินการที่เป็นระบบเหล่านี้ทำให้ H&M ออกแถลงการณ์ในเดือนกันยายน โดยยอมรับว่า ” กังวลอย่างยิ่ง ” จากรายงานการบังคับใช้แรงงานและการเลือกปฏิบัติในเขตซินเจียง ผู้ค้าปลีกรายนี้ประกาศว่าจะไม่จัดหาฝ้ายโดยตรงจากภูมิภาคนี้อีกต่อไป แบรนด์อื่นๆ เช่น Inditex (Zara, Massimo Dutti) และ PVH (Calvin Klein, Tommy Hilfiger) ยังได้เผยแพร่แถลงการณ์ในปี 2020 ที่รับทราบข้อกังวลเรื่องการละเมิดแรงงานในภูมิภาค

เด็กสวมหน้ากากนั่งที่โต๊ะเรียน
อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมานี้ บางคนได้ถอนฟ้องอย่างเงียบ ๆหกเดือนต่อมา หกเดือนต่อมา หกเดือนให้หลังได้เกิดความไม่พอใจจากจีนเกี่ยวกับข้อกล่าวหาเหล่านี้ วอชิงตันโพสต์รายงานว่าสื่อของรัฐจีนประสานงานเรียกร้องให้คว่ำบาตรผู้บริโภคของ H&M คำแปลคำแถลงของบริษัทที่มีอายุหลายเดือนของ H&M และร้านค้าปลีกต่างประเทศอื่นๆ เผยแพร่บนโซเชียลมีเดียของจีนรายงานจาก Insiderซึ่งบางส่วนโพสต์โดยสื่อทางการของจีนและแชร์โดยพลเมือง เจ้าหน้าที่ของรัฐยังประณามข้อกล่าวหาเรียกร้องให้ H & M ที่“จะชัดเจนมากขึ้นตาและความแตกต่างทางด้านขวาจากผิด” ตามที่ภาคใต้ของจีน Morning Post

เสียงโวยวายของผู้บริโภคกระตุ้นให้แพลตฟอร์มของจีนไม่เพียงแค่ขัดข้อมูลรายการเสื้อผ้าของ H&M เท่านั้น แต่ยังรวมถึงที่อยู่และตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ด้วย บน Weibo เว็บไซต์โซเชียลมีเดียของจีน ผู้คนมากกว่า 32 ล้านคนใช้แฮชแท็ก “ ฉันสนับสนุนผ้าฝ้ายซินเจียง ” ดาราจีนหลายสิบคนได้ตัดสัมพันธ์อย่างเปิดเผยกับแบรนด์ที่ถูกเรียกว่า “แบล็คลิสต์” รวมถึงดาราเคป็อปชื่อดังที่มีเชื้อสายจีน เช่น แจ็คสัน หวาง GOT7 และเลย์ จาง EXO ที่เลิกสัญญากับผู้ค้าปลีกเพื่อเรียกร้องความเป็นปึกแผ่นในระดับชาติ

ในวิดีโอ YouTube ที่เผยแพร่โดย China Global Television Network ซึ่งเป็นเครือข่ายของพรรคคอมมิวนิสต์จีน ผู้ยืนดูชาวจีนที่มีอายุและเพศต่างกันประณาม H&Mในข้อกล่าวหาที่ “ไร้สาระ” และแสดงความลังเลใจที่จะซื้อจากผู้ค้าปลีกอีกครั้ง “ฉันคิดว่าเราควรสนับสนุนแบรนด์ระดับประเทศของเรา” ผู้หญิงคนหนึ่งกล่าว “อำนาจของจีนกำลังเติบโต คุณภาพของแบรนด์ระดับประเทศของเราจะดีขึ้นด้วย”

เมื่อความตึงเครียดระหว่างสหรัฐฯ และจีนเริ่มทวีความรุนแรงขึ้น บริษัทตะวันตกจะมีมากกว่าการคว่ำบาตรของผู้บริโภคที่ต้องกังวล เมื่อพิจารณาจากจุดยืนของจีนในฐานะผู้ผลิตฝ้ายรายใหญ่อันดับสองของโลก ผู้ค้าปลีกและแบรนด์จำนวนมากที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ฝ้ายมักจะต้องประเมินความสัมพันธ์ของตนกับซัพพลายเออร์จีนอีกครั้ง ซึ่งอาจมีความเกี่ยวข้องโดยตรงหรือโดยอ้อมกับภูมิภาคซินเจียง ฝ้ายของจีนประมาณร้อยละ 87 ผลิตขึ้นที่นั่น และซินเจียงรับผิดชอบฝ้ายประมาณ1 ใน 5 ก้อนในตลาดโลก ตามรายงานของหนังสือพิมพ์ People’s Daily หนังสือพิมพ์ของรัฐ

ในขณะที่ผู้ค้าปลีกอย่าง H&M อ้างว่าพวกเขาจะหยุดการจัดหาโดยตรงจากซินเจียง มีความเป็นไปได้ที่แบรนด์ต่างๆ จะต้องรักษาความสัมพันธ์กับซัพพลายเออร์จีนรายอื่นๆ สำหรับสิ่งทอที่มาจากแหล่งภายนอก และไม่มีทางที่ผู้ค้าปลีกจะแยกแยะได้ว่าวัสดุเหล่านั้นถูกผลิตขึ้นอย่างไร รายงาน ASPI ให้รายละเอียดว่าบางแบรนด์กล่าวว่า “พวกเขาไม่มีความสัมพันธ์ทางสัญญาโดยตรงกับซัพพลายเออร์ที่เกี่ยวข้องกับแผนแรงงาน แต่ไม่มีแบรนด์ใดสามารถแยกแยะการเชื่อมโยงในห่วงโซ่อุปทานของพวกเขาออกไปได้อีก” กล่าวอีกนัยหนึ่งผู้ค้าปลีกต้องรับซัพพลายเออร์ตามคำพูดของพวกเขา

เหตุใดแบรนด์จึงไม่มุ่งมั่นที่จะยกเครื่องซัพพลายเชนของตนและนำพวกเขากลับมายังสหรัฐอเมริกา คำตอบสั้น ๆ ก็คือการทำเช่นนั้นจะมีราคาแพงมาก นับตั้งแต่ทศวรรษ 1970 ผู้ค้าปลีกชาวอเมริกันเริ่มย้ายฐานการผลิตไปยังต่างประเทศอย่างช้าๆ ไปยังโรงงานและโรงงานสิ่งทอในเอเชียและละตินอเมริกา มันเป็นระบบทุนนิยมที่ไม่มีเกมง่ายๆ: แรงงานและวัตถุดิบมีราคาถูก เมื่อข้อตกลงการค้าเสรีอเมริกาเหนือผ่านในปี 1994 ข้อตกลงดังกล่าวได้ยกเลิกภาษีนำเข้าจากประเทศในอเมริกาเหนือ เช่น เม็กซิโก ดังนั้นผู้ค้าปลีกจึงได้รับแรงจูงใจเพิ่มเติมในการเอาต์ซอร์ซเพื่อดำเนินการ

Penelope Kyritsis จาก Worker Rights Consortium บอกกับ Vox ในเดือนสิงหาคมว่า “มีความไม่เป็นธรรมหลายอย่างที่หลอมรวมเข้ากับโครงสร้างของห่วงโซ่อุปทานทั่วโลก โดยเฉพาะระหว่างแบรนด์ ผู้ค้าปลีก และซัพพลายเออร์” “จากจุดที่เรายืนอยู่ หากแบรนด์ไม่รู้ว่าผ้าฝ้ายหรือสิ่งทอมาจากไหน พวกเขาก็เลือกที่จะไม่รู้ พวกเขาต้องทำ Due Diligence และยึดมั่นในมาตรฐานการจัดหาที่มีจริยธรรม”

ห่วงโซ่อุปทานค้าปลีกไม่ค่อยโปร่งใส ตามที่ Meredith Haggerty แห่ง Vox สำรวจในผลงานของเธอเกี่ยวกับการผลิตในอเมริกาซีอีโอหลายคนไม่สามารถตั้งชื่อโรงงานและสิ่งอำนวยความสะดวกที่สร้างผลิตภัณฑ์ของตนได้: “เพราะว่าโซ่ส่วนใหญ่มีกรรมสิทธิ์และรับเหมาช่วงอย่างอิสระ [มัน] ง่ายที่จะละทิ้งเมื่อ มาสู่ความรับผิดชอบขององค์กรและผู้บริโภค … ในขณะที่ทุกคนมีความตระหนักที่คลุมเครือเกี่ยวกับภัยพิบัติในโรงงานและค่าแรงต่ำและแรงงานเด็ก แต่ก็ง่ายกว่าและสบายใจกว่าที่จะไม่รู้”

ต้องใช้เวลาหลายปีกว่าที่ประชาคมระหว่างประเทศจะเปล่งเสียงได้ดังเช่นตอนนี้เกี่ยวกับชะตากรรมของชาวอุยกูร์ อย่างไรก็ตาม การแก้ปัญหาดังกล่าวอาจมีค่าใช้จ่ายสูงสำหรับบริษัทที่ต้องอาศัยแรงงานนอกระบบราคาถูก ไม่เพียงพอสำหรับผู้ค้าปลีกที่จะหลีกเลี่ยงปัญหาจากมุมมองของผู้บริโภคชาวตะวันตกอีกต่อไป อย่างไรก็ตาม การพูดออกมานั้น อาจทำให้ฐานผู้ซื้อขนาดใหญ่จากประเทศจีน ซึ่งเป็นประเทศเศรษฐกิจที่ใหญ่ที่สุดในโลก ในที่สุดแบรนด์ต่างประเทศจะต้องเลือกข้าง แต่สถานะปัจจุบันของการเชื่อมโยงห่วงโซ่อุปทานของสหรัฐอเมริกาและจีนหมายความว่าทั้งสองประเทศยังคงพึ่งพาอาศัยกันและเชื่อมโยงกัน

หากคุณเล่นอินเทอร์เน็ตในช่วงสุดสัปดาห์ คุณอาจสังเกตเห็นวิดีโอเซื่องซึมอย่างผิดปกติของผู้หญิงคนหนึ่งทำท่าทางของมือและเต้นต่อหน้าม่านสีน้ำเงิน ผู้ชายข้างหลังเธอถือป้ายขนาดใหญ่ นี่คือ Addison Rae Easterling นักเล่น TikTok วัย 20 ปีที่มีชื่อเสียงมาก และ Jimmy Fallon พิธีกรรายการTonight Showวัย 46 ปีหัวเราะคิกคักตลอดเวลา

ลงทะเบียนเพื่อรับจดหมายข่าว The Goods
ในแต่ละสัปดาห์ เราจะส่งสิ่งที่ดีที่สุดจาก The Goods ให้คุณ รวมถึงฉบับพิเศษเกี่ยวกับวัฒนธรรมทางอินเทอร์เน็ตโดย Rebecca Jennings ในวันอังคาร สมัครที่นี่ .

แอดดิสันได้แสดงให้เห็นในทางทฤษฎีแล้วว่าทำไมเธอถึงกลายเป็นชื่อในครัวเรือน: โดยการเต้นรำบน TikTok กับเพลงฮิปฮอปยอดนิยม ทว่าใน TikTok แอดดิสันดูเท่และมั่นใจ การเต้นของเธอราบรื่นและใบหน้าของเธอร่าเริง แสดงออก และมักจะเสริมด้วยการจัดแสงที่ยอดเยี่ยม ในเครือข่ายโทรทัศน์ เธอไม่ใช่สิ่งเหล่านั้น

ส่วนใหญ่ไม่ใช่ความผิดของแอดดิสัน ไม่ว่าเธอและดารา TikTok คนอื่นๆ เช่น Charli D’Amelio “มีความสามารถ” ไม่ใช่ที่ของฉันที่จะพูดหรือไม่ มีการถกเถียงกันมากพอแล้ว และบางทีก็ไม่สำคัญขนาดนั้น (เด็กๆ ชอบพวกเขาไม่ใช่แค่ทักษะแต่ เสน่ห์ หน้าตา บุคลิก สไตล์ หรืออะไรหลายๆ อย่างที่ทำให้คนมีชื่อเสียง) นอกจากนี้ ในสัปดาห์นี้เพียงสัปดาห์เดียว Addison กลายเป็นหัวข้อล้อเลียนบน TikTokเกี่ยวกับซิงเกิ้ลใหม่ของเธอ “Obsessed” ซึ่งเป็นเหตุผลที่เธออยู่ที่นั่นตั้งแต่แรก

อย่างไรก็ตาม ในระหว่างการแสดงของเธอ การแสดงทำให้เธอได้สาธิตการเต้น TikTok แปดชุดในเพลงอย่าง “Up” ของ Cardi B และเพลง “Savage” ของ Megan Thee Stallion แต่ไม่มีองค์ประกอบใดๆ ที่ทำให้การดู TikTok เต้นเป็นเรื่องสนุก กล่าวคือเพลงจริง (ฉันคิดว่านี่เป็นเพราะปัญหาลิขสิทธิ์ แต่ The Roots เล่นเต้นคล้ายกับเพลงจริง) แต่การแสดงยังขาดมุมกล้องและความสนิทสนมที่มาพร้อมกับการดูใบหน้าของใครบางคนในระยะใกล้ สบตากับคุณผ่านหน้าจอ ผลลัพธ์ที่ได้คือสิ่งที่แย่ที่สุดที่คุณอาจจะพูดในสำนวนของTikTok: cringey

อย่างไรก็ตาม ความล้มเหลวที่ยิ่งใหญ่กว่าในส่วนของโปรดิวเซอร์ของTonight Showคือการขาดการรับรู้ถึงบทสนทนาที่เกิดขึ้นในปีที่ผ่านมาเกี่ยวกับการให้เครดิตนักออกแบบท่าเต้นของแบล็กซึ่งการเต้นรำถูกกลืนหายไปโดยอัลกอริธึม TikTok แอดดิสันและครีเอเตอร์คนอื่นๆ ที่แต่งเพลง “TikTok ตรงๆ” (หรือที่เรียกกันว่าคนที่เต้นและแกล้งกล้อง) มักได้รับการยกย่องว่าเป็นเทรนด์หรือ

การเต้นรำที่พวกเขาเรียนรู้จากคนอื่นเพียงเพราะว่าผู้ชมของพวกเขามีขนาดใหญ่มาก บ่อยครั้งการเต้นรำเหล่านั้นเป็นผลงานของวัยรุ่นผิวดำ ตัวอย่างที่โด่งดังที่สุดคือ Jalaiah Harmon ผู้สร้าง Renegade วัย 14 ปีในขณะนั้น ซึ่งได้รับเครดิตเพียงเล็กน้อยจนถึงโปรไฟล์ของ New York Timesเมื่อฤดูหนาวปีที่แล้ว

ปัญหาคือศักยภาพของ Jalaiah Harmons นั้นไม่น่าเชื่อถือตลอดเวลาในขณะนี้ เนื่องจากแนวโน้มของ TikTok ได้เร่งตัวขึ้นอย่างแน่นอนตั้งแต่ปีที่แล้ว มีการสนทนาทุกประเภทที่เกิดขึ้นในแอปเกี่ยวกับวิธีที่ดีที่สุดที่จะให้เครดิตกับผู้ที่อาจมีความคิดหนึ่งหรือคิดไปในทางอื่น แต่ห่วงโซ่มักจะยาวเกินไปและซับซ้อนเกินกว่าจะติดตามกลับไปหาคนๆ เดียวได้ การพิจารณาว่าใครเป็นเจ้าของทรัพย์สินทางปัญญาบน TikTok เป็นเกมที่ยุ่งยากซึ่งทำให้ซับซ้อนมากขึ้นโดยแนวโน้มของบริษัทที่จะสุ่มลบวิดีโอด้วยเหตุผลที่น่าสงสัย (โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิดีโอที่สร้างโดยคนผิวดำ ผู้สร้างกล่าว )

ง่ายกว่ามากที่จะพูดจองดารา TikTok ที่ทำกำไรแล้วด้วยเครื่องมือการจัดการฮอลลีวูดที่อยู่เบื้องหลังเธอเพื่อไปปรากฏตัวในรายการดึกของคุณ ง่ายกว่า แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าผู้คนจะชอบ: สำหรับผู้ชมที่ได้รับการปรับให้เข้ากับโลกของ TikTok แล้ว ส่วนนั้นออกมาเป็นเสียงที่หูหนวกและไม่รู้สึกตัว ; สำหรับผู้ที่ไม่รู้ว่ากำลังดูอะไรอยู่ ฉันไม่สามารถจินตนาการได้ว่าสิ่งนี้จะทำให้พวกเขาสนใจเรียนรู้เพิ่มเติม

สิ่งนี้กำลังจะเกิดขึ้นต่อไป TikTok คือการทำงานร่วมกันโดยเนื้อแท้ (ใช้Ratatouille ดนตรีหรือไม่มีที่สิ้นสุดคลอทะเลกระท่อมเมื่อไม่กี่เดือนก่อน) แต่ผู้ชมกระแสหลักจะมีที่ว่างในสมองสำหรับดาราดังจำนวนหนึ่งเท่านั้น แม้ว่า Addison Rae จะให้เครดิตกับการเต้นของคุณในโพสต์ TikTok ของเธอ (พวกเขาดีขึ้นในเรื่องนี้แล้ว!) นั่นไม่ได้มีความหมายอะไรมากสำหรับผู้บริหารการ

ตลาดหรือนักจองที่มีความสามารถที่เจอวิดีโอของเธอเป็นตัวอย่าง ทำไมเธอถึงขายลิปกลอสได้เก่ง กลไกแบบเดียวกันของคนดังที่ชอบใบหน้าที่ “เหมาะกับครอบครัว” (หรือที่รู้จักในนามเด็กผิวขาวที่สวยงามจากชนชั้นกลาง) ยังคงมีบทบาทสำคัญที่นี่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อชื่อเสียงนั้นขับเคลื่อนโดยอัลกอริธึมที่ให้บริการผู้คนเป็นส่วนใหญ่ พวกเขาต้องการแล้ว ใช่แล้ว วิดีโอของ Addison Rae นั้นประจบประแจง แต่มีสิ่งที่สำคัญกว่าที่ควรวิพากษ์วิจารณ์ที่นี่

คอลัมน์นี้เผยแพร่ครั้งแรกในจดหมายข่าวของ The Goods ลงชื่อสมัครใช้ที่นี่เพื่อไม่ให้พลาดตอนต่อไป พร้อมรับจดหมายข่าวสุดพิเศษ

วันที่ความรู้สึกเกี่ยวกับถุงเท้าบีบอัดของฉันเริ่มเปลี่ยนไปเป็นวันที่น่าจดจำ นี่ไม่ใช่เพราะตัวถุงเท้าเอง (ค่อนข้างธรรมดา) แต่เพราะเป็นวันเดียวกับที่เราปิดเมืองทั่วประเทศ และเพราะเป็นวันเกิดของฉัน

ตอนนั้นฉันอยู่ที่นิวซีแลนด์ และในเช้าวันนั้น ฉันกับแฟนเก็บกระเป๋าไว้ในรถเช่าและเตรียมพร้อมที่จะขับรถไปที่บ้านหกชั่วโมงที่เราจะต้องพักพิงในอีกหลายสัปดาห์ข้างหน้า และก่อนที่เราจะจากไป ราวกับว่าโดยสัญชาตญาณ ฉันก็สวมถุงเท้าบีบอัด

ไม่มีการไตร่ตรองอะไรมากในการตัดสินใจ ณ จุดนั้น ถุงเท้าเป็นเพียงอุปกรณ์ที่มีประโยชน์ ถุงเท้าหนึ่งตัวซื้อในราคา 15 ดอลลาร์เมื่อหลายเดือนก่อนเพื่อปัดเป่าข้อเท้าบวมที่เริ่มสร้างภัยพิบัติให้ฉันในระหว่างเที่ยวบินระยะไกล แต่ภายใต้แสงแดด เท้าของฉันเหยียบแผงหน้าปัด ดูเหมือนเป็นสัญลักษณ์ของบางสิ่งบางอย่าง ภาคปฏิบัติ? ครบกำหนด? หวาดระแวง? เราฟังวิทยุขณะขับรถ และปรับจูนใหม่ทุกครั้งที่ประกาศข่าวส่งเสียงเตือนอีกครั้ง

ในคืนนั้น หลังจากที่เราไปถึง เหนื่อยและเป็นห่วงครอบครัวของเราที่อยู่ห่างออกไปหลายพันไมล์ ฉันก็ตอบคำอวยพรวันเกิดของเพื่อน ๆ บอกพวกเขาว่าฉันได้ มันเป็นเรื่องตลก แต่ก็เป็นลางสังหรณ์ — นิสัยที่จะเกิดขึ้น

The history of US intervention in Afghanistan, from the Cold War to 9/11
ฉันสนใจเครื่องแบบมาตลอด ส่วนใหญ่แล้ว ฉันสนใจเครื่องแบบที่ไม่ได้มีไว้สำหรับทำงานหรือไปโรงเรียนเท่านั้น แต่เป็นการสะท้อนชีวิตส่วนตัวและการแสวงหาของแต่ละคน ฉันสนใจเพราะฉันต้องการมันและฉันไม่รู้ว่าจะรับมันได้อย่างไร ฉันถูกหลอกหลอนโดยชุดสูทลายทางของ Jo March เสื้อเชิ้ตผ้าลินินของศิลปิน และแขนเสื้อในผ้าสีเข้มที่ลีวิสสวมโดยผู้ชายที่ฉันเคยรู้จัก ฉันคิดว่าเป็นเวลาหลายปีที่ฉันรักนักเล่นสเก็ตและนักเล่นกระดานโต้คลื่นทุกคนที่ฉันพบจนกระทั่งฉันรู้ว่าฉันแค่อิจฉาการแต่งตัวของพวกเขา

ฉันสวมเสื้อผ้าจำนวนมากในช่วงวัยรุ่นและอายุสิบสองซึ่งทำให้ฉันรู้สึกแย่เป็นพิเศษ ฉันสูงเกินไปสำหรับกางเกงยีนส์ส่วนใหญ่ หน้าอกแบนเกินไปสำหรับเสื้อส่วนใหญ่ ฉันเกลียดเสื้อผ้าคับๆ แต่ก็ใส่มันอยู่ดี – ท้ายที่สุดแล้วมันก็สายเกินไป สิ่งนี้หมายความว่าฉันรู้สึกสบายใจที่สุดเมื่อไม่ได้สวมเสื้อผ้าประจำวัน: ในชุดที่ฉันสวมบนเวทีของโรงละครในโรงเรียนมัธยมของเราหรือในเสื้อและกางเกงขาสั้นที่ฉันสวมสำหรับครอสคันทรีและแทร็ก ฉันรู้สึกสบายใจ พวกเขาแสดงสิ่งที่เป็นจริงเกี่ยวกับตัวตนของฉันมากกว่ากางเกงยีนส์ American Eagle ที่เคยทำได้

ในที่สุด ไม่กี่ปีต่อมา ฉันก็พบเสื้อผ้าชิ้นหนึ่งที่รักษาความปลอดภัยแบบเดียวกัน ฉันจะใส่มัน ชุดหลวมกระทืบไปตามถนนในนิวยอร์กรู้สึกสงบและล่องหนสวมผ้าเดนิมหนาเด้ง “อันนี้ก็ได้เหรอ” ฉันถามตัวเอง ฉันคิดว่าทั้งชีวิตต้องอาศัยเสื้อผ้าหลวม ๆ เสื้อคลุมหลวม ๆ และเสื้อผ้าชิ้นเดียวที่เกี่ยวข้อง ฉันไม่เคยทุ่มเทอย่างเต็มที่ แต่ฉันยังคงความรู้สึกนั้นไว้

ฉันคิดว่าหลายปีแล้วที่ฉันหลงรักนักเล่นสเก็ตและนักเล่นเซิร์ฟทุกคนที่ฉันเจอจนรู้ตัวว่าฉันแค่อิจฉาการแต่งตัวของพวกเขา

มีการใช้คำพูดมากมายในการอภิปรายเกี่ยวกับเสื้อผ้าที่กำหนดความเป็นจริงในการทำงานจากที่บ้านใหม่ของเรา เช่นยุคที่เรียกว่ากางเกงวอร์มหรือการซ้ำซ้อนที่ไร้เดียงสา (โดยปกติ) ที่แพร่หลาย (โดยปกติ) อย่างมืออาชีพ ด้านบนปาร์ตี้ด้านล่าง ฉันไม่คิดว่าฉันจะปรับตัวได้เลย ฉันเคยเป็นฟรีแลนซ์ที่ทำงานจากที่บ้านมานานก่อนที่จะเกิดโรคระบาด และฉันก็ยังคงเป็นฟรีแลนซ์ที่ทำงานจากที่บ้าน

แต่แล้ว หลายเดือนหลังจากสัปดาห์แรกที่เกิดการล็อกดาวน์ กลับบ้านในอพาร์ตเมนต์ของฉันในเบอร์ลิน ฉันก็มองลงมาที่ขาของตัวเองท่ามกลางแสงสีโลหิตในเช้าวันที่พฤศจิกายน ฉันสังเกตการผสมผสานของผ้าฝ้ายผสมไนลอนอย่างแน่นหนา — โค้งจากใต้เข่าของฉัน ครอบลูกวัวของฉัน แล้วตกลงไปที่ข้อเท้าของฉัน

จนในที่สุดก็หายไปเป็นสีน้ำตาลโคลนของรองเท้าไม่มีส้นของฉัน และฉันก็เห็นว่าถุงเท้าบีบอัดของฉันมีมากขึ้น มากกว่าแค่เรื่องตลกสำหรับวัย 20 ปลายๆ ของฉัน นี่คือความผูกพันที่แท้จริง ฉันกับถุงเท้าอัด ถุงเท้าอัด และฉัน ถูกขังอยู่ในการเต้นรำที่ต้องพึ่งพาอาศัยกันทุกวัน ฉันพบเครื่องแบบของฉันสำหรับช่วงการระบาดใหญ่

เช่นเดียวกับเครื่องแบบทั้งหมด ถุงเท้าของฉันเกี่ยวกับการควบคุม — หรือมากกว่านั้นคือจินตนาการของการควบคุม สำหรับพวกเราหลายคน ปีที่แล้วส่วนใหญ่ถูกใช้ไปอย่างโดดเดี่ยว โดยพยายามหาวิธีทำเครื่องหมายการเปลี่ยนผ่านระหว่างงานและ (ข้อแก้ตัวที่น่าเศร้าสำหรับ) “การเล่น” — เพื่อสร้างความแตกต่าง กล่าวอีกนัยหนึ่งคือ ต่อต้านความเหมือนกันที่อ่อนแอ . บางคนพูดถึงความสำคัญของ “การแต่งตัว” เพื่อตอกย้ำความรู้สึกปกติเล็กๆ น้อยๆ กลับคืนมา

สำหรับฉัน ถุงเท้าที่ลื่นทุกเช้าก่อนที่จะนั่งอยู่หน้าจอเป็นเวลานานอีกวัน ได้มอบอย่างอื่นให้ฉัน นั่นคือ ความประทับใจที่หายวับไปของการกักกัน ความรู้สึกของความเป็นระเบียบ แต่ยังมีความสนิทสนม ในหนึ่งปีที่ขาดการกอดเป็นส่วนใหญ่ (บางทีแค่ขาท่อนล่างของฉัน แต่พวกเขาไม่สมควรได้รับความรักด้วยหรือ?)

สิ่งนี้สามารถอ่านได้ว่าเป็นสัญญาณว่าฉันควรลงทุนในเทรนด์คอร์เซ็ทหรือบางทีฉันควรพิจารณาลาเท็กซ์กูตูร์อย่างจริงจัง (ฉันอาศัยอยู่ที่เบอร์ลิน) ถึงกระนั้น ฉันไม่เคยโตเกินกว่าที่ไม่ชอบเสื้อผ้าคับแคบทั่วไป — ฉันชอบเป็นลอนคลื่น — และฉันไม่สามารถทนต่อความรู้สึกของผิวหนังที่เปลือยเปล่ากับเข็มขัดนิรภัยหรือโซฟาหนังได้ ที่กล่าวว่าบางครั้งถุงเท้าของฉันมีผลการเปลี่ยนแปลง พวกเขาไม่เพียงแค่ทำให้เท้าของฉันอุ่นขึ้นเท่านั้น แต่ยังเป็นเกราะป้องกันเชิงเปรียบเทียบของฉันต่อพฤติกรรมยุคโรคระบาดที่ไม่ดีต่อสุขภาพที่ฉันพัฒนาขึ้น รูปแบบที่ฉันต้องการในการดูแลตนเองที่ไม่ต้องการมาก

ในวันที่ฉันรู้สึกหัวร้อนเกินกว่าจะออกจากบ้านไปเดินเล่น ในช่วงหลายสัปดาห์ที่ระบบการดูแลผิวพรรณของฉันประกอบด้วยการล้างหน้าก่อนนอนและพยายามดื่มน้ำให้เพียงพอเพียงเล็กน้อย ถุงเท้าของฉันก็พร้อมสำหรับฉัน นั่นคือ มาตรการป้องกันที่ทางการแพทย์ยอมรับ ฉันไม่ถือว่าสิ่งเหล่านี้มาแทนที่นิสัยที่ดีต่อสุขภาพที่ล่วงเลยไปแล้ว แต่สิ่งเหล่านี้ช่วยให้หลีกเลี่ยงความละอายได้ คุณกำลังทำสิ่งที่ดีสำหรับตัวเองพวกเขาดูเหมือนจะพูด และวันหนึ่ง เมื่อพวกเขากลับออกไปสู่โลก กลับมาใน “ชีวิตปกติ” รุ่นไหนก็ตาม ขาของคุณจะขอบคุณ

เรื่องนี้อาจกลายเป็นความจริงในบางแง่มุม ในองศาที่แตกต่างกัน — ขึ้นอยู่กับระดับของความดันหรือค่า mmHg ของ “ขา” ของถุงเท้า — ถุงเท้าแบบบีบอัดสามารถทำสิ่งที่ดีได้มากมาย (ควรมีการวิจัยเบื้องต้นเล็กน้อยว่าความดันและความยาวเหมาะสมกับร่างกายและความต้องการของคุณมากที่สุด) อย่างน้อยในช่วงทศวรรษที่ 1930 มีการใช้สารเหล่านี้เพื่อปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด ช่วยป้องกันเส้นเลือดขอด และลดโอกาสที่จะได้รับเลือด ลิ่มเลือดอุดตันและลิ่มเลือดอุดตันในหลอดเลือดดำส่วนลึก (DVT)

ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ ประโยชน์ของการใช้สำหรับนักกีฬา (โดยเฉพาะนักวิ่ง) ได้หมายความว่าถุงเท้าเหล่านี้ซึ่งกำหนดโดยเฉดสีเบจต่างๆ มาอย่างยาวนาน ได้รับการรักษาด้วยการสวมใส่เพื่อประสิทธิภาพ เป็นผลให้คู่ส่วนใหญ่ที่ฉันเจอแสดงคุณลักษณะทั้งหมดของถุงเท้ากีฬาประเภทที่กว้างขึ้น: ซี่โครงที่เปิดเผย ส้นเสริมที่เกินจริง และรายละเอียดที่อธิบายไม่ได้ ราวกับว่ามีคนเอาชอล์กที่เกิดเหตุไปที่เท้าและน่อง กล่าวอีกนัยหนึ่งโดยทั่วไปเป็นสิ่งที่น่าเกลียด

เครื่องแบบที่ฉันเคยมีมาในชีวิต ไม่ว่าจะได้รับการเลือกตั้งหรืออย่างอื่น ไม่ใช่ทุกชุดที่ประสบความสำเร็จ มีชุดหนึ่งที่ฉันต้องใส่ ตัวอย่างเช่น ไปทำงานที่โรงยิมของวิทยาลัย — กางเกงวอร์มขายาวและเสื้อโปโลสีม่วง (แย่) และแบบที่ฉันออกแบบให้ตัวเองในฤดูร้อนตอนกลับบ้าน ทำงานร้านอาหาร: ชุดเสื้อฮาวายแขนสั้น ปั่นจักรยานตลอดสัปดาห์ทำงาน (แย่เหมือนกัน)

แต่ถึงแม้ความล้มเหลวเหล่านี้ ฉันก็ยังฝันถึงสิ่งต่อไป ฉันได้พิจารณาขาวดำ ฉันพิจารณากางเกงใน ฉันมองไปยังอนาคตที่เครื่องแบบที่สมบูรณ์แบบและในที่สุดฉันก็จะข้ามเส้นทาง ก่อนหน้านั้น ฉันมีถุงเท้าบีบอัด สหายถาวรของฉัน ความลับเล็ก ๆ ที่น่าเกลียดของฉัน พวกเขาอาจไม่ใช่สิ่งที่ฝัน แต่ตอนนี้ รู้สึกดีที่ได้ลงทุนในเสื้อผ้าที่เน้นการดูแลเป็นหลัก

“เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันกำลังเดินเล่นในละแวกของฉันกับเพื่อนและมีผู้ชายคนหนึ่งเดินตามหลังเรา” Peipei Yu ลูกสาวของเจ้าของร้านชาวเอเชียบอกฉัน “เขาตะคอกใส่ฉันให้กลับไปที่ประเทศของฉัน เรียกฉันว่าลิง โดยอ้างว่าฉันเป็นสายลับให้รัฐบาลจีน”

ประสบการณ์ที่ไม่มั่นคงของการมีคนแปลกหน้าปลดปล่อยสมมติฐานเกี่ยวกับเธอเป็นเรื่องที่น่าเศร้าที่ Yu คุ้นเคย “ฉันอาศัยอยู่ในย่านชานเมืองที่มั่งคั่งของซิลิคอนแวลลีย์ ฉันเป็นคนที่ประสบความสำเร็จมาก” เธอกล่าว “แต่นั่นคือประเด็นทั้งหมดของการเหยียดเชื้อชาติ: ไม่สำคัญว่าคุณเป็นใคร สิ่งที่สำคัญคือสิ่งที่คนอื่นมองว่าคุณเป็น”

ผู้อพยพชาวอเมริกันเชื้อสายเอเชียจำนวนมากเลือกผู้ประกอบการเป็นพาหนะสำหรับการเคลื่อนย้ายที่สูงขึ้น นี่เป็นทั้งการแสดงออกถึงแก่นสารของความฝันแบบอเมริกัน และในขณะเดียวกันก็เป็นผลพลอยได้ของอุปสรรคด้านเชื้อชาติและวัฒนธรรมต่องานที่มีรายได้ดีในสหรัฐอเมริกาที่ผู้อพยพต้องเผชิญ แม้จะมักได้รับการศึกษาที่ดีในประเทศบ้านเกิดของตน ข้อมูลสำมะโนจากปี 2014พบว่า 11 เปอร์เซ็นต์ของชาวอเมริกันเชื้อ

สายเอเชียที่เกิดในต่างแดน ประกอบอาชีพอิสระ เทียบกับ 7 เปอร์เซ็นต์ที่เกิดในสหรัฐฯ ในขณะที่สปอตไลท์มักมุ่งเน้นไปที่ผู้ก่อตั้งเทคโนโลยีที่บินสูง ผู้ประกอบการอพยพส่วนใหญ่เริ่มต้นธุรกิจขนาดเล็กมากกว่าการเริ่มต้นที่ได้รับการสนับสนุนจาก VC

“มันไม่สำคัญว่าคุณเป็นใคร สิ่งที่สำคัญคือสิ่งที่คนอื่นมองว่าคุณเป็น”
การเริ่มต้นธุรกิจในธุรกิจค้าปลีก อาหารและบริการ และบริการส่วนบุคคลเป็นส่วนใหญ่ พวกเขาสามารถครอบครองพื้นที่ระหว่างชนชั้นสูงและชั้นล่างในฐานะที่เรียกว่า ” ชนกลุ่มน้อยคนกลาง ” งานประเภทนี้มักทำให้ผู้

อพยพติดต่อกับชุมชนท้องถิ่นผ่านพนักงาน ผู้ขาย หรือลูกค้าของตน ตามทฤษฎีแล้ว สิ่งนี้ควรสร้างความไว้วางใจและความเข้าใจ ซึ่งนำไปสู่การบูรณาการทางสังคม แต่เมื่อเกิดเหตุกราดยิงที่สปาของบริษัทเอเชีย 3 แห่งในเมืองแอตแลนต้า จึงไม่รับประกันว่าจะได้รับการยอมรับ ฟันเฟืองของชุมชนเป็นไปได้จริง และผู้ประกอบการสตรีต้องเผชิญกับภัยคุกคามเพิ่มเติมจากอคติและความรุนแรงตามเพศ

ประวัติการแทรกแซงของสหรัฐฯ ในอัฟกานิสถาน ตั้งแต่สงครามเย็นจนถึงเหตุการณ์ 9/11
เพื่อให้เข้าใจถึงประสบการณ์ของเจ้าของธุรกิจขนาดเล็กเหล่านี้ได้ดียิ่งขึ้น เราได้พูดคุยกับผู้หญิงอพยพชาวอเมริกันเชื้อสายเอเชียจำนวน 5 คน ซึ่งเติบโตขึ้นมาในธุรกิจที่มีเจ้าของเป็นชาวเอเชียหรือเปิดดำเนินการอยู่

ในปัจจุบัน ซึ่งบ่อยครั้งมักเป็นทั้งคู่ นอกจากความท้าทายทั่วไปในการบริหารร้านอาหาร ร้านค้า หรือร้านขายยาแล้ว พวกเขายังได้พูดคุยเกี่ยวกับการต่อสู้แบบเหมารวม รู้สึกล่องหน และการจัดการกับการปะทะกันของวัฒนธรรมรุ่นต่างๆ หลังโศกนาฏกรรมครั้งใหญ่ เรื่องราวของพวกเขาพูดถึงความเจ็บปวดและความสิ้นหวัง แต่ยังรวมถึงความเข้มแข็งและความหวังด้วย

มิเชล คัง

ผู้จัดการ Bulgogi Hut, Koreatown, LA

ปู่ย่าตายายของฉันเป็นเจ้าของร้านอาหารในขณะที่แม่ของฉันโตขึ้น แต่มันเป็นร้านเบอร์เกอร์/เทอริยากิราคาถูก ในปี 2014 แม่ของฉันซื้อพื้นที่ขนาดใหญ่ 8,000 ตารางฟุตนี้ในโคเรียทาวน์ เป็นสถานที่แห่งที่สองของร้านบาร์บีคิวเกาหลีแบบทานได้ไม่อั้นอีกแห่งที่ทำผลงานได้ไม่ดีนัก มีเตาย่างอยู่ในโต๊ะและติดตั้งท่อแก๊สแล้ว เราคงอุปกรณ์และแนวคิดไว้เพียงแค่ชื่อใหม่และการจัดการใหม่

ฉันเริ่มต้นในฐานะเจ้าบ้านในปี 2560 และได้เป็นผู้จัดการในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โฮสติ้งให้ความรู้สึกเหมือนไขปริศนาจิ๊กซอว์มนุษย์ที่ประกอบขึ้นจากคนที่หิวโหย คุณมีงานเลี้ยงมากมายและมีโต๊ะจำกัด และในบาร์บีคิวเกาหลี โต๊ะไม่ขยับกันเพราะถูกยึดกับพื้น ฉันต้องทำให้มันพอดี เซิร์ฟเวอร์ทุกเครื่องมีส่วนของตัวเอง และงานของฉันคือการจัดหาลูกค้าเพื่อให้พวกเขาให้บริการ

ฉันเติบโตขึ้นมาในเขตซานเบอร์นาดิโน ซึ่งไม่เป็นที่รู้จักว่ามีประชากรเอเชียมากที่สุด แต่เราไปโบสถ์เกาหลี และปู่ย่าของฉันพาฉันไปโรงเรียนเกาหลี ฉันบอกว่าฉันพูดภาษาเกาหลีได้คล่องเมื่อฉันยังเป็นเด็ก แต่เมื่อฉันเริ่มเรียน ฉันค่อนข้างหยุดเรียน ดังนั้นตอนนี้มันแย่มาก ตั้งแต่ทำงานที่ร้านอาหาร ฉันจะบอกว่าภาษาสเปนของฉันดีกว่าภาษาเกาหลี และภาษาสเปนของฉันก็ไม่ค่อยดีเช่นกัน

“มันอาจเกิดขึ้นกับฉันได้อย่างง่ายดาย ฉันมีผนังหน้าต่าง”
ในโคเรียทาวน์ คุณจะเห็นอพาร์ตเมนต์ให้เช่าราคา 4,000 ดอลลาร์ต่อเดือน และบริเวณหัวมุมมีเต็นท์และถังขยะมากมาย คนเร่ร่อนได้เพิ่มขึ้นจริงๆ เมื่อเร็ว ๆ นี้ โดยเฉพาะคนจรจัดในเอเชีย เมื่อฉันเห็นคุณยายยืนอยู่นอกอาคารตอนตี 2 นั่งอยู่คนเดียว เธอพยายามอธิบายให้ฉันฟังเป็นภาษาเกาหลีว่าพวกเขาต้องกลับบ้าน และฉันไม่รู้ว่าเธอเพิ่งออกจากโรงพยาบาลหรือสถานการณ์ของเธอเป็นอย่างไร การได้เห็นความคิดฟุ้งซ่านและต่ำต้อยที่แตกต่างกันนั้นทำให้ฉันตื่นตาตื่นใจจริงๆ

ฉันกังวลเรื่องความปลอดภัยของพ่อแม่เป็นส่วนใหญ่ เพราะดูเหมือนว่าคนเอเชียที่มีอายุมากกว่ากำลังตกเป็นเป้าหมาย ฉันเริ่มเดินไปส่งแม่ที่รถทุกคืน ผู้ชายคนหนึ่งเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลหลังจากผู้หญิงคนหนึ่งทุบหัวเขาด้วยอิฐที่โคเรียทาวน์ และผมรู้จักครอบครัวที่มีร้านทำเล็บที่มีหินขว้างกระจกหน้าต่าง น่ากลัวมากที่มีคนทำแบบนั้นกับธุรกิจอื่น และมันอาจเกิดขึ้นกับฉันได้ง่ายๆ ฉันมีผนังหน้าต่าง

Marcia Hu

ประธานของ AE3 Pharmacy, Sunset Park, NYC

แม่ของฉันเริ่มต้นหน่วยงานดูแลสุขภาพที่บ้านกับพันธมิตรผู้อพยพสองคนที่ให้บริการประชากรผู้อพยพชาวจีนเมื่อประมาณหนึ่งทศวรรษที่แล้ว เมื่อสิ้นปี 2019 พวกเขาซื้อร้านขายยาแห่งนี้เพื่อลดการเสียดสีสำหรับผู้ป่วยและสร้างเครือข่ายการดูแลสุขภาพ ฉันค่อย ๆ มีส่วนร่วมมากขึ้นในปี 2020 และในที่สุดก็เปลี่ยน [เป็น] เต็มเวลาในเดือนสิงหาคม

เรามีความสัมพันธ์อันยาวนานกับลูกค้าของเรา พวกเขาส่วนใหญ่พูดภาษาฝูโจว กวางตุ้ง หรือจีนกลาง และพนักงานของเราเกือบทั้งหมดเป็นผู้อพยพชาวจีนเช่นกัน เนื่องจากเราอยู่ในเขตบรู๊คลินที่ไม่รวยมาก ผู้ป่วยจำนวนมากของเราจึงอยู่ในโครงการ Medicaid และ Medicare เราได้ลงทะเบียนเพื่อตรวจตากับ DMV และตอนนี้เราได้รับคนฮิสแปนิกจำนวนมากที่แวะร้านขายยาเพราะพวกเขาต้องได้รับการตรวจตา แต่มิฉะนั้น ชุมชนของเราก็ไม่ได้ข้ามเส้นทางจริงๆ

ตอนนี้พนักงานของฉันตกขอบเนื่องจากการแทงที่น่าสยดสยองอย่างยิ่งซึ่งเกิดขึ้นจากเราเพียงหนึ่งช่วงตึก ฉันได้พบปะกับผู้จัดการร้านของฉันเกี่ยวกับการติดตั้งปุ่มตกใจในบางส่วนของร้านเพราะพวกเขาได้ยินเสียงปืน

“พนักงานของฉันเสียเปรียบเนื่องจากการแทงที่น่าสยดสยองซึ่งเกิดขึ้นจากเราเพียงหนึ่งช่วงตึก”
สำหรับคนอย่างฉันที่เป็นชาวอเมริกันเชื้อสายเอเชียและเห็นว่าเกิดอะไรขึ้นในข่าว เรารู้สึกว่าอคติที่ต่อต้านชาวเอเชียนั้นมีอยู่ทั่วไปทุกหนทุกแห่ง แต่สำหรับแม่ของฉันและพนักงานของเรา มันต่างกัน มันง่ายกว่าสำหรับฉันที่จะเห็นอาชญากรรมที่มีแรงจูงใจทางเชื้อชาติ และยากสำหรับเธอที่จะเห็นว่าเพราะข่าวจีนอาจเพียงแค่รายงานว่าเป็นการกระทำที่รุนแรง

ภาษาอังกฤษของเธอไม่สมบูรณ์แบบ แต่เธอไม่ยอมให้สิ่งนั้นส่งผลต่อเธอจริงๆ ครั้งหนึ่งเรากำลังทะเลาะกันเรื่องที่จอดรถ และมีคนเรียกเธอว่า “ไอ้โง่” ฉันตกใจมาก แต่เธอไม่รู้ว่ามันหมายความว่าอะไร เธอเพิ่งเข้าไปใน Paris Baguette และซื้อของของเธอ

ฉันพยายามอธิบายว่ามันเป็นคำที่แย่มาก และเธอก็เป็นเหมือน “พวกเขาบ้าไปแล้ว ฉันกำลังกินขนมปังของฉัน แล้วใครอยู่ข้างหน้าในตอนท้ายของวัน?” นั่นจะส่งผลต่อความมั่นใจของฉันมาก แต่คุณรู้ไหมว่าแม่ของฉันอาศัยอยู่ผ่านการปฏิวัติทางวัฒนธรรม ดังนั้นบารอมิเตอร์สำหรับความเกลียดชังของเธอจึงแตกต่างจากของฉันมาก

เคอร์รี่ ลี

ผู้อำนวยการฝ่ายศิลป์ของ Atlanta Chinese Dance Company, Atlanta

แม่ของฉันชื่อ Hwee-Eng Y. Lee และเธอสอนนาฏศิลป์จีนในแอตแลนต้าตั้งแต่ฉันยังเป็นเด็ก เริ่มต้นด้วยคุณแม่อพยพที่มองหากิจกรรมทางวัฒนธรรมสำหรับลูกสาวที่เกิดในอเมริกาเพื่อเชื่อมต่อกับรากเหง้าของพวกเขา เธอก่อตั้งบริษัท Atlanta Chinese Dance Company เป็นองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรในปี 1991

ฉันจะเลียนแบบเด็กผู้หญิงที่โตกว่าข้างสนามและขอให้พวกเขาให้ฉันเล่นกับริบบิ้นไหมของพวกเขา ฉันเข้าร่วมกลุ่มที่อายุน้อยที่สุดเมื่ออายุได้ 5 ขวบและไม่เคยหันหลังกลับ หลังจากที่ฉันเรียนจบจากสแตนฟอร์ด ฉันก็เต้นอย่างมืออาชีพเป็นเวลาสามปีทั้งในประเทศและต่างประเทศ ฉันย้ายกลับมาที่แอตแลนต้าในปี 2010

และเริ่มช่วยเหลือแม่ของฉัน ตอนนี้เราร่วมเป็นผู้นำบริษัทด้วยกัน โดยปกติ เรามีนักเต้นประมาณ 80 คนในแต่ละครั้ง ส่วนใหญ่เป็นผู้หญิงและผู้ชายสองสามคน อายุระหว่าง 4 ถึง 70 ปี พวกเขาเป็นผู้อพยพ ชาวจีนที่เกิดในอเมริกา รับเลี้ยงบุตรบุญธรรมด้วยครอบครัวผิวขาว หลายเชื้อชาติ และไม่ใช่คนจีน บางคนได้แสดงร่วมกับบริษัทมานานกว่าทศวรรษ

ในแง่ของผู้ชม เราใช้ความพยายามโดยเจตนาในการแสดงเพื่อผู้คนจากทุกสาขาอาชีพ การเต้นรำและดนตรีเป็นสื่ออวัจนภาษา ซึ่งช่วยให้เราเชื่อมโยงทางอารมณ์กับผู้คนในแบบที่คำพูดทำไม่ได้ เราเคยแสดงที่โรงเรียนและมหาวิทยาลัย พิพิธภัณฑ์ บ้านพักคนชรา ฐานทัพทหาร และอื่นๆ เดือนนี้เราได้รับการทำสดเสมือนบรรยายการสาธิตสำหรับโรงเรียนในทิศตะวันตกเฉียงเหนือจอร์เจียซึ่งเป็น [ QAnon สนับสนุน Rep.] มาร์จอรี่เทย์เลอร์กรีนอำเภอ ‘s โรงเรียนเหล่านี้แทบไม่มีเด็กจีนเลย เมื่อไหร่ที่นักเรียนเหล่านี้จะได้สัมผัสกับวัฒนธรรมของเรานอกเหนือจากการรับประทานอาหารที่ร้านอาหารจีน?

“มีประวัติศาสตร์อันยาวนานในการคัดค้านผู้หญิงเอเชีย ซึ่งทำให้เราเสี่ยงต่อความรุนแรงทางเพศมากขึ้น”
มันทำให้ฉันรำคาญใจเมื่อมีคนมองว่านาฏศิลป์จีนเป็นของแปลกและต่างประเทศ แม้ว่านักแสดงของเราจะเป็นชาวอเมริกันและเป็นมนุษย์ที่เต็มเปี่ยมเหมือนคนอื่นๆ ก็ตาม แต่เราสามารถลดทัศนคติแบบเหมารวมได้

เมื่อมีข่าวกราดยิงในแอตแลนต้า และผู้ต้องสงสัยได้พูดถึงการเสพติดเซ็กส์ซึ่งเป็นเหตุผลที่ทำให้เขาฆ่าผู้หญิงเอเชียหกคน มันทำให้ผมนึกถึงเหตุการณ์เมื่อฤดูร้อนที่แล้ว โปรดิวเซอร์ติดต่อฉันและนักเต้นของเราเกี่ยวกับการแสดงมิวสิกวิดีโอที่เล่นเป็นเครื่องรางของชาวเอเชีย เขาแสดง PowerPoint ให้ฉันดู และฉันสามารถบอกได้ทันทีว่าเขาต้องการอะไร ฉันไม่โอเคกับมันและบอกเขาว่าฉันไม่ว่าง

แต่มันอาจเป็นเรื่องยากที่จะถ่ายทอดสิ่งนั้นให้กับผู้คน แม้แต่ AAPI [ชาวเอเชียอเมริกันและชาวหมู่เกาะแปซิฟิก] ที่อาจคิดว่า “โอ้ ฉันต้องอยู่ในมิวสิกวิดีโอ มันเซ็กซี่ มันมีอะไรแย่ขนาดนั้น” ฉันเข้าใจว่าวัฒนธรรมป๊อปอาจทำให้ดูน่าสนใจ แต่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานในการคัดค้านผู้หญิงเอเชียซึ่งทำให้เราเสี่ยงต่อความ

รุนแรงทางเพศมากขึ้น การคงไว้ซึ่งแบบแผนเหล่านี้สามารถส่งผลร้ายแรงต่อชุมชนของเราได้ ฉันหวังว่าเราจะใช้ช่วงเวลานี้ในการให้ความรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์ที่ไม่ใช่แค่ความรุนแรง แต่ยังเป็นการเหยียดเชื้อชาติอย่างเป็นระบบและภายในต่อ AAPI ในการสนทนาที่ฉันมีกับคนหนุ่มสาวและผู้ใหญ่ของเรา ยังมีอีกมากในชุมชนของเราเองที่เราต้องพูดถึง

ลงทะเบียนเพื่อรับจดหมายข่าว The Goods
ในแต่ละสัปดาห์ เราจะส่งสิ่งที่ดีที่สุดจาก The Goods ให้คุณ รวมถึงฉบับพิเศษเกี่ยวกับวัฒนธรรมทางอินเทอร์เน็ตโดย Rebecca Jennings ในวันอังคาร สมัครที่นี่ .

ซากุระ ยางิ

COO ของ TIC Restaurant Group นครนิวยอร์ก

งานฤดูร้อนครั้งแรกของฉันตอนเป็นวัยรุ่นคือทำทาโกะยากิ [ลูกปลาหมึก] ที่ร้านอาหารญี่ปุ่นของพ่อฉัน ยี่สิบปีต่อมา ฉันกลับมาที่เดิม: เหงื่อออก การสบถ และการทำทาโกะยากิเนื่องจากการขาดแคลนพนักงานที่เกี่ยวข้องกับโควิด แน่นอน ฉันต้องโทรหาหัวหน้าครัวเพื่อขอความช่วยเหลือ แต่ในท้ายที่สุด ฉันรู้สึกดีมากที่รู้ว่าฉันยังมีมันอยู่

ฉันอายุ 25 ปีเมื่อฉันมีส่วนร่วมกับธุรกิจเต็มเวลา พ่อของฉันได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งต่อมลูกหมาก และฉันก็กังวลเกี่ยวกับมรดกของเขาและการดำรงชีวิตของพนักงานทั้งหมดของเรา รวมถึงแม่ของฉันด้วย ถ้าพระเจ้าห้าม อะไรก็เกิดขึ้นได้กับเขา ฉันคิดว่าฉันจะอยู่ในนั้นแค่ห้าปี แต่ที่นี่ฉันอยู่ที่นี่ 9 ปีต่อมา ยังมีอะไรอีกมากให้เรียนรู้และทำ

เมื่อฉันเริ่มต้น ฉันคิดอย่างไร้เดียงสาว่าฉันสามารถเปลี่ยนแปลงสิ่งต่างๆ ได้มากมาย และทำให้บริษัทแม่และป๊อปมีความหรูหรา ฉันกำลัง “จัดการ” คนที่รู้จักฉันตั้งแต่อายุยังน้อย และไล่ฉันออกจากการเป็นลูกสาวเสแสร้งของเจ้านาย ที่ฉันเป็น ฉันยังจำการโต้เถียงที่ฉันมีกับผู้จัดการซึ่งมีอายุมากกว่าฉัน 16 ปี ซึ่งฉันถามเขาอย่างไม่สุภาพว่าเหตุใดเขาจึงใช้สเปรดชีตไม่ได้ เราจะดำเนินธุรกิจโดยไม่รู้วิธีใช้ Excel ได้อย่างไร ฉันอยากจะคิดว่าฉันได้เรียนรู้บทเรียนที่ยากและถ่อมตัวมากขึ้นในตอนนี้

เมื่อโตขึ้นฉันตระหนักดีถึงความเป็นเอเชียของฉันในทะเลแห่งความขาว ฉันเป็นสาวเอเชียโทเค็นที่ถูกบอกว่าเธอ “โชคดี” เพราะเธอ “ไม่เหมือนใคร” และผู้คนก็ทำให้เธอหลงใหล ฉันเดินทางไปต่างประเทศและตระหนักว่าคนทั่วโลกไม่คิดว่าฉันเป็นชาวอเมริกันเมื่อพวกเขาเห็นฉันครั้งแรก ฉันต้องเรียนรู้วิธีเป็นเจ้าของตัวตนของชาวนิวยอร์กและภูมิใจในตัวตนของฉัน

“เพื่อนซี้ของฉันถามว่าการดูบทสนทนาเป็นการระบายหรือไม่ … เกิดขึ้นในระดับชาติ มันไม่ใช่.”
แม้ว่าฉันจะพูดอย่างนั้น เมื่อเร็วๆ นี้มีผู้ชายผิวขาวคนหนึ่งนั่งใกล้ฉันมากบนรถไฟใต้ดิน ฉันก็รู้สึกกลัว ปฏิกิริยาทันทีของฉันคือการดึง Wall Street Journal ที่ฉันมีในกระเป๋าออกมาราวกับว่าเพื่อพิสูจน์ว่าฉันเป็นเหมือนเขาแม้ว่าจะดูแตกต่างออกไป ฉันรู้สึกแปลกๆ ที่ทำแบบนั้น แต่กับทุกๆ อย่างที่เกิดขึ้น ฉันไม่รู้ว่าต้องทำอะไรอีก

เพื่อนสนิทของฉันซึ่งเป็นคนแบ่งแยกเชื้อชาติและไม่ใช่ชาวเอเชีย ถามว่าเป็นการระบายหรือไม่ที่ได้เห็นการสนทนาเกี่ยวกับประสบการณ์ชาวอเมริกันเชื้อสายเอเชียที่เกิดขึ้นในระดับชาติ มันไม่ใช่. ฉันโชคดีที่มีเครือข่ายสนับสนุนที่ดี ซึ่งทำให้ฉันสามารถแบ่งปันประสบการณ์ของฉันในฐานะชาวอเมริกันเชื้อสายเอเชียและคุณแม่เลี้ยงเดี่ยว แต่การที่ความกลัวของเรากลายเป็นความจริงนั้นเป็นสิ่งที่น่าเศร้า

การระบาดใหญ่ถูกมองว่าเป็น “ไวรัสเอเชีย” ตั้งแต่เริ่มต้น และมันก็เป็นเพียงเรื่องของเวลา [ก่อน] สิ่งเลวร้ายที่จะเกิดขึ้น เรารู้ว่าสิ่งนี้กำลังมา คุณทำไม่ได้?

เป่ยเป่ยหยู

ลูกสาวของเจ้าของร้านค้าปลีกชาวเอเชีย ซานดิเอโก

แม่ของฉันพาฉันและพี่ชายและน้องสาวของฉันจากไต้หวันมาที่สหรัฐอเมริกาในช่วงทศวรรษที่ 80 ในฐานะพ่อแม่เลี้ยงเดี่ยวของลูกสามคน เธอต้องการงานที่ทำให้เธอมีความยืดหยุ่น และการทำธุรกิจคือโอกาสที่ชัดเจน ร้านค้าของเธอขายทุกอย่างตั้งแต่เฟอร์นิเจอร์ ชามข้าว หม้อหุงข้าวและตะเกียบระดับไฮเอนด์

ไม่มีขอบเขตระหว่างที่ทำงานและที่บ้าน ตอนนั้นเราไม่มี Photoshop เลย ฉันจะช่วยแม่เขียนสิ่งที่ควรอยู่ในจดหมายข่าวและตัดรายการต่างๆ ออก วางบนแผ่นกระดาษ แล้วไปที่ร้านพิมพ์เพื่อทำใบปลิว ในที่สุด เราก็ประหยัดเงินได้มากพอที่จะซื้อเครื่องพิมพ์ของเราเอง ซึ่งเข้าไปในห้องอาหารพร้อมกับอุปกรณ์และเอกสารบัญชี

เนื่องจากฉันพูดภาษาอังกฤษได้เก่งขึ้น ฉันจึงมักจะทำงานที่หน้าร้าน ขายและอธิบายผลิตภัณฑ์ให้กับลูกค้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับคนที่ไม่ใช่ชาวเอเชีย แม่ของฉันมักจะกังวลว่าฉันจะอยู่ข้างนอกคนเดียว ไม่ใช่เรื่องเฉพาะเจาะจง เป็นเพียงความกลัวที่ไม่เป็นรูปธรรมทั่วไปที่ว่าในฐานะผู้อพยพ บางสิ่งบางอย่างอาจเกิดขึ้นกับคุณได้ทุกเมื่อไม่ว่าจะด้วยสาเหตุใดก็ตาม ความรู้สึกนั้นไม่เคยทิ้งคุณไป โดยเฉพาะในช่วงสี่ปีที่ผ่านมา แม้ว่าฉันจะเป็นพลเมืองมาเกือบทั้งชีวิต แต่ก็มีความรู้สึกว่าเพราะคุณไม่มีสิทธิบุตรหัวปี คุณจึงยังคงถูกเนรเทศได้

“หลังจากการสังหารในแอตแลนต้า ฉันก็นอนร้องไห้และตื่นมาร้องไห้”
ฉันต้องเผชิญหน้ากับคนขโมยของตามร้านเมื่อตอนเป็นเด็กหญิงอายุ 13 ปี วิธีการของฉันคือการสุภาพมากเกินไปแต่ขัดขืน ฉันจะไปหาพวกเขาและถามว่าฉันสามารถบอกพวกเขาเพิ่มเติมเกี่ยวกับสินค้าเฉพาะที่พวกเขาดูเหมือนสนใจได้หรือไม่ บางครั้งพวกเขาก็วางมันกลับ แต่บางครั้งพวกเขาก็เลิกกับมัน ฉันทำงานในธุรกิจนั้นตั้งแต่ประมาณ 6 หรือ 7 ขวบจนกระทั่งออกจากวิทยาลัย พี่น้องและลูกพี่ลูกน้องของฉันทั้งหมดก็เช่นกัน ครอบครัวของเราช่วยเหลือซึ่งกันและกัน เราเป็นทั้งหมดที่เรามี ถ้าป้าของฉันป่วย แม่ของฉันจะขับรถไป LA เพื่อช่วยรายงานเรื่องสถานที่ของเธอ

หลังจากการสังหารในแอตแลนต้า ฉันก็นอนร้องไห้และตื่นมาร้องไห้ ฝันร้ายที่สุดของแม่ฉันเกิดขึ้นกับครอบครัวเหล่านั้น และฉันรู้สึกซาบซึ้งอย่างเหลือเชื่อที่มันไม่เคยเกิดขึ้นกับเราและรู้สึกผิดอย่างสุดซึ้ง เมื่อแม่บอกว่าจะมีคนมาทำร้ายเราเพราะพวกเขาโกรธเรื่องอื่น ฉันจะบอกเธอว่าเธอเป็นคนหวาดระแวง คนที่เกลียดชังส่วนใหญ่เป็นพวกนอกรีตที่ไม่ได้เป็นตัวแทนของอเมริกา และในระดับหนึ่งฉันยังคงเชื่ออย่างนั้น

แต่มันยากจริงๆ เมื่อคุณเห็นลูกชายของเหยื่อรายหนึ่งโพสต์บนอินสตาแกรม ถามว่าเขาควรจะมีชีวิตอยู่อย่างไรและเดินหน้าต่อไปหลังจากโศกนาฏกรรมครั้งนี้ คุณจะอธิบายให้เขาฟังได้อย่างไรว่าอุดมคติแบบอเมริกันยังคงคุ้มค่าที่จะดิ้นรนเพื่อ? เราต้องทำเพื่อเด็กเหล่านี้มากกว่าที่จะพูดถึงการยุติการเหยียดเชื้อชาติและความเกลียดชังผู้หญิง เราทุกคนต้องดำเนินการ

ฉันเคยกินมันแค่ไม่กี่ครั้งในชีวิตของฉันเพราะพี่สาวกับฉันคงจะทำเรื่องเลอะเทอะเมื่อตอนที่เรายังเป็นเด็ก ในทางกลับกัน ครอบครัวของเราทานอาหารในครัว ซึ่งเพิ่มเป็นสองเท่าสำหรับทำการบ้าน หรือดูอะไรในทีวีเมื่อห้องนั่งเล่นไม่เหมาะกับบรรยากาศ หลายปีที่ผ่านมา โต๊ะอาหารของเรากลายเป็นที่ทิ้งขยะต่างๆ เช่น บิล ใบปลิวจากโรงเรียน แพ็คเกจอเมซอน อะไรคือประเด็นอีกต่อไป?

ท็อปไม้มะฮอกกานีที่อุดมสมบูรณ์ของโต๊ะอยู่ในสภาพที่เกือบจะสมบูรณ์แบบเนื่องจากมีฝาครอบป้องกัน แต่ดูเหมือนไม่มีใครสนใจใน Nextdoor หรือ Facebook Marketplace พ่อแม่ของฉันจ่ายเงินเป็นพันสำหรับโต๊ะและเก้าอี้ 6 ตัว แต่ก็ยังไม่สามารถหาเงินได้แม้แต่สองสามร้อยเหรียญ

คุณอาจเกี่ยวข้อง ลองนึกภาพคุณกำลังรับประทานอาหารเย็นที่บ้าน เป็นเย็นวันอังคารปกติ ไม่ใช่โอกาสพิเศษใดๆ คุณนึกภาพตัวเองที่ไหน?

Fox News เพิกเฉยต่อการคุกคามของ DC Bomb ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมทฤษฎีสมคบคิดฝ่ายขวา

เป็นไปได้ว่าสถานการณ์ในสายตาของคุณจะไม่ปรากฏอยู่ในห้องอาหารอย่างเป็นทางการ อาหารค่ำเกิดขึ้นได้ทุกที่ในขณะนี้: บนโซฟาขณะสตรีมรายการโทรทัศน์ นั่งบนเคาน์เตอร์ในครัว ระหว่างเดินทางกลับบ้าน การเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นภายใต้จมูกของเรา – ในการสำรวจเกี่ยวกับการทำอาหารที่บ้านในปี 2019ในขณะที่ 72 เปอร์เซ็นต์ของผู้ตอบแบบสอบถามเติบโตขึ้นมาทานอาหารที่โต๊ะในห้องอาหาร มีเพียง 48% เท่านั้นที่ยังคงทำอยู่ในขณะนี้ ห้องอาหารอเมริกันกำลังจะตายอย่างช้าๆ และเราแทบไม่ได้ละสายตาเลย เพื่อความสะดวก เราไม่นั่งทานอาหารเย็นแบบ Capital-D อีกต่อไป

สิ่งนี้ได้จางหายไปจากความล้าสมัยที่โต๊ะอาหาร และกับคนที่เคยรวมตัวกันรอบๆ โต๊ะเพื่อทานอาหารร่วมกัน? โต๊ะอาหารไม่ได้หายไป — ข้าง ๆ ครอบครัวของฉันมีมากมายบน Facebook Marketplace — แต่ความหมายดูเหมือนจะเปลี่ยนไปตลอดกาล

ประวัติความเป็นมาอย่างเป็นทางการของการรับประทานอาหารอย่างเป็นทางการ
สถานะปัจจุบันของโต๊ะอาหารสามารถเข้าใจได้ในแง่ของการใช้และสิ่งที่เคยใช้แทน เป็นเวลาหลายศตวรรษมาแล้วที่การรับประทานอาหารในห้องรับประทานอาหารถือเป็นเครื่องหมายของครอบครัวที่ร่ำรวย และนั่นก็บ่งบอกถึงศักดิ์ศรีในระดับหนึ่ง

กรีกโบราณมีรุ่นใดรุ่นหนึ่งที่นิยมแรกของห้องรับประทานอาหารอย่างเป็นทางการ พื้นที่นี้เรียกว่าแอนดรอน พื้นที่นี้มีไว้สำหรับผู้ชายในการกินและดื่ม พวกเขามักจะจัดสัมมนาที่นั่น ซึ่งพวกเขาพูดคุยเรื่องวิชาการหรือได้รับความบันเทิงจากนักแสดง โดยทั่วไป ผู้ชายถูกรับใช้โดยทาสหรือผู้หญิงในบ้าน มันเป็นหนึ่งในตัวอย่าง

แรกสุดของพลวัตของพลังที่มีอยู่ที่โต๊ะอาหารและในการเป็นเจ้าภาพในพิธีกรรม – การชนกันของชนชั้น เชื้อชาติ และความสัมพันธ์ทางเพศ ยังคงวางไว้ในเวลาอาหารเย็นแม้กระทั่งทุกวันนี้ ห้องรับประทานอาหารยังคงปรากฏอยู่ตามวัฒนธรรมและหลายศตวรรษ แต่ห้องอาหารอเมริกันสมัยใหม่มีรากฐานมาจากยุควิกตอเรียของอังกฤษในยุค 1800

ในสมัยวิกตอเรียน วัฒนธรรมได้นำห้องอาหารมาใช้ และกลายเป็นการแสดงสถานะครอบครัวและสังคมที่เสื่อมโทรม ห้องรับประทานอาหารแบบอเมริกันยุคแรกๆ นั้นมีความหรูหราด้วยเฟอร์นิเจอร์ชั้นดีที่เข้ากัน และความปรารถนานี้ก็ได้หลั่งไหลเข้ามาในห้องอาหารที่ชื่นชอบในยุค 1900 คนอเมริกันสูงอายุมักจะมีห้องรับ

ประทานอาหารที่เป็นเสาหลักของบ้าน ซึ่งเกือบจะเป็นพื้นที่ศักดิ์สิทธิ์ Rachel Black ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านมานุษยวิทยาที่วิทยาลัยคอนเนตทิคัตกล่าวว่า “ฉันจำได้ว่าคุณยายของฉันมีโต๊ะในห้องอาหารซึ่งเราไม่เคยได้รับอนุญาตให้แตะต้องตั้งแต่ยังเป็นเด็ก เพราะมันดีมาก คุณจะไม่ใช้มันทุกวัน และคุณต้องมีที่รองจานพิเศษด้วย”

และไม่ใช่แค่ตัวโต๊ะที่เราให้ความสำคัญ: tablescapes เป็นงานศิลปะสำหรับตัวมันเอง แม่บ้านโรงเรียนเก่าถูกคาดหวังให้สร้างบ้านที่อบอุ่นและบรรยากาศของห้องอาหารเป็นของเธอในการออกแบบทุกเย็น ที่สำหรับแลกถ้วยรางวัลจากการเดินทางและของขวัญจากรุ่นก่อน บางครอบครัวอาจมีชุดรับประทานอาหารสำหรับโอกาสพิเศษ เช่น อาหารจีนรสเลิศสำหรับคริสต์มาสและอีสเตอร์ หรือวันครบรอบบางวัน

ภาพแกะสลักจากศตวรรษที่ 19 เป็นภาพสาวใช้ที่นำพุดดิ้งคริสต์มาสมาใส่ Davidson Knowles / Universal Images Group ผ่าน Getty

“คุณต้องอวดของฟุ่มเฟือยทั้งหมดของคุณ: เก้าอี้ที่สวยงาม, ผ้าปูที่นอน, จาน มีศิลปะการกินและศิลปะการใช้ชีวิตที่เกี่ยวข้องกับโต๊ะอาหารที่มีขนาดใหญ่มาก” อลิซ เบนจามิน นักออกแบบตกแต่งภายในมากว่า 20 ปีที่อาศัยอยู่ในชิคาโกกล่าว

มันเป็นส่วนหนึ่งของประเพณีอันยาวนาน — ออร่ารอบ ๆ การรับประทานอาหารที่สื่อถึงความประณีต “ในศตวรรษที่ 19 เมื่อคุณกิน คุณใช้เครื่องใช้ที่เฉพาะเจาะจงมาก — เซิร์ฟเวอร์หน่อไม้ฝรั่งที่ใช้สำหรับเสิร์ฟหน่อไม้ฝรั่งเท่านั้นหรือจานที่ใช้สำหรับสับปะรดเท่านั้น รู้ว่านั่นเป็นส่วนหนึ่งของโครงสร้างชั้นเรียน” จูลี่ มูนิซ ภัณฑารักษ์แห่งอนาคตและการออกแบบกล่าว “มีความรู้สึกทางวัฒนธรรมเกี่ยวกับเรื่องนี้ ที่คุณมีอารยะธรรมมากขึ้นเพราะคุณกินแบบนั้น นั่นเป็นส่วนหนึ่งของสังคมวิคตอเรียที่สืบทอดมาจากยุโรปมายังสหรัฐอเมริกา ดังนั้นคนอเมริกันก็กินแบบนั้นเช่นกัน”

ประเพณีของโลกเก่าติดอยู่เป็นเวลานานในขณะที่การเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้น แต่ในช่วงปี ค.ศ. 1920 ความสนใจในการรับประทานอาหารแบบสบาย ๆ และผ่อนคลายได้จุดประกายขึ้น สถาปัตยกรรมและพฤติกรรมการโฮสต์นั้นตอบสนองอย่างรวดเร็ว ตามรายงานของThe Midcentury Kitchenโดย Sarah Archer ผู้โฆษณาเริ่มโปรโมตเครื่องใช้ใหม่ที่หรูหราแก่ชนชั้นกลางชาวอเมริกันที่เกิดใหม่ ตู้น้ำแข็งถูกแทนที่ด้วยตู้เย็น เตาเหล็กหล่อเปลี่ยนเป็นเตาไฟฟ้า และนวัตกรรมดึงผู้คนเข้ามาในพื้นที่ห้องครัว ก่อนหน้านี้ พนักงานในบ้านที่ร่ำรวยกว่าเคยครอบครองห้องครัว ตอนนี้พวกเขาไม่ต้องการพนักงานเลย โฆษณาชิ้นหนึ่งจากช่วงเวลานั้นเปรียบเสมือนเตาใหม่กับ “คนรับใช้ที่มองไม่เห็น”

เริ่มต้นในปี ค.ศ. 1920 ห้องครัวได้รับการโฆษณาว่าเป็นสถานที่พบปะสังสรรค์กับเพื่อนฝูงเพื่อดื่ม และเป็นสถานที่อวดเทคโนโลยีใหม่ๆ สุดแฟนซีของคุณ “ห้องครัวที่ออกแบบมาโดยเฉพาะซึ่งหมายถึงพื้นที่อยู่อาศัยที่อาจดูมีสไตล์พอที่จะสร้างความบันเทิงได้นั้นเป็นแนวคิดใหม่หลังสงครามโลกครั้งที่ 1 และมาถึงจุดสูงสุดในช่วงหลายปีหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 ด้วยการก่อสร้างใหม่ในสหรัฐอเมริกาที่เฟื่องฟู อาร์เชอร์เขียนถึงฉันในอีเมล

“ตั้งแต่ช่วงกลางปี ​​1920 เครื่องใช้ต่างๆ ดูดีขึ้นและทำงานได้ดีขึ้น และที่สำคัญมีชนชั้นกลางจำนวนมากขึ้นที่มีห้องครัวเป็นของตัวเองในบ้านที่ใหญ่พอที่จะอุทิศพื้นที่แยกสำหรับทำอาหารและรับประทานอาหารแบบไม่เป็นทางการ” ผู้ผลิตและผู้ลงโฆษณาเริ่มแนะนำห้องครัวแบบรับประทานเองให้กับผู้บริโภคในช่วงทศวรรษที่ 1940 ซึ่งเปลี่ยนความเกี่ยวข้องของโต๊ะอาหารในบ้านชาวอเมริกันไปตลอดกาล

ครัวกินห้องอาหารยังไง
ความนิยมในห้องอาหารที่ลดลงซึ่งเริ่มต้นในปี 1950 ใกล้เคียงกับการเปลี่ยนแปลงหลายอย่างในการกินแบบอเมริกันและนิสัยในบ้าน คนเริ่มทำงานนานขึ้น ในที่สุดครอบครัวก็กินข้าวด้วยกันน้อยลง การตลาดที่ประสบความสำเร็จของ “อาหารเย็นทางทีวี” โดยSwanson ในปี 1954ขอร้องให้เราหยุดใช้ห้องอาหารของเรา แต่ความทันสมัยในห้องครัวเกิดจากการเปลี่ยนแปลงรูปแบบการจัดพื้นที่

ในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 20 ความต้องการรับประทานอาหารแบบเป็นทางการน้อยลงเริ่มมีขึ้น “มีคู่มือการรักษาบ้านตั้งแต่ช่วงปลายทศวรรษที่ 1940 และต้นทศวรรษ 1950 ที่เริ่มพูดถึงการเปลี่ยนแปลงนี้ไปสู่การรับประทานอาหารบุฟเฟ่ต์แบบสบาย ๆ มากขึ้น” Alexandra Lange นักวิจารณ์ด้านการออกแบบกล่าว “บรรยากาศทั้งหมดเป็นเพียงบทสนทนา เหมือนมีสตูว์แทนที่จะมีอาหารสามจานแยกกันบนจานที่สมบูรณ์แบบด้วยผ้าเช็ดปากและเครื่องเงินและแก้วไวน์สามใบ”

ครัวแบบรับประทานเป็นวิธีการเย็บครัวเรือนเข้าด้วยกันโดยการสร้างพื้นที่นิวเคลียส เด็กๆ สามารถทำการบ้านและเล่นต่อหน้าพ่อแม่ในขณะที่เตรียมอาหาร โดยธรรมชาติแล้ว ผู้คนเริ่มรับประทานอาหารมื้อสบายๆ ในห้องครัว เนื่องจากมีพื้นที่ว่าง และอนุญาตให้สมาชิกในครอบครัวทำกิจกรรมต่างๆ ได้ ทุกวันนี้ ครัวในบ้านสมัยใหม่ถูกปูด้วยเคาน์เตอร์ แต่มักไม่มีโต๊ะตัวเดียวให้รับประทานอาหาร หากคุณโชคดี คุณจะได้มีมุมรับประทานอาหารเช้า ซึ่งเป็นมุมเล็กๆ ที่สะดวกสบายแต่ท้ายที่สุดแล้วสำหรับรับประทาน

ภาพถ่ายของผู้หญิงคนหนึ่งนั่งอยู่ในพื้นที่รับประทานอาหารที่ทันสมัยในปี 1969

ภาพถ่ายของผู้หญิงคนหนึ่งนั่งอยู่ในพื้นที่รับประทานอาหารที่ทันสมัยในปี 1969 เก็ตตี้อิมเมจ
เมื่อพลังแห่งดวงดาวของห้องอาหารเริ่มจางหายไป เทรนด์การออกแบบอื่นๆ ก็เริ่มประสานกันมากขึ้น ตั้งแต่แผนแนวคิดแบบเปิดไปจนถึงครัวแบบบ้านไร่

ตัวเลือกที่ทันสมัยอีกอย่างหนึ่งที่ได้รับความนิยมคือการมีอุจจาระลอยอยู่รอบเกาะในห้องครัว ซึ่งดูเรียบหรู ไม่น่าดึงดูดใจนัก แต่ก็เป็นที่นิยม มีเหตุมีผลอธิบายว่าคริสโตเฟอร์ อเล็กซานเดอร์ในหนังสือA Pattern Languageของเขามีรายละเอียดเกี่ยวกับกระบวนทัศน์สำหรับห้องครัวในไร่ว่า “โดยพื้นฐานแล้วห้องครัว

ขนาดใหญ่ที่มีโต๊ะขนาดใหญ่อยู่ในนั้นและโซฟา และกลายเป็นศูนย์กลางของชีวิตครอบครัวแบบนี้ นั่นเป็นรูปแบบที่ผู้คนปรับตัวเข้ากับบ้านของพวกเขา” Lange กล่าว “ถ้าคุณพยายามทำงานและกำลังพยายามทำอาหารกลางวัน และลูกของคุณกำลังพยายามไปโรงเรียน สิ่งที่คุณต้องการคือห้องที่ใหญ่ขึ้นซึ่งมีที่สำหรับทำกิจกรรมเหล่านั้นทั้งหมดในเวลาเดียวกัน แต่นั่นไม่ใช่วิธีการสร้างบ้านส่วนใหญ่”

การปรากฏตัวของ “ครัวแบบรับประทานเอง” ในหนังสือได้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมา
แผนผังชั้นเปิดยังช่วยเร่งการตายของห้องอาหารอย่างเป็นทางการ การดึงกำแพงออกไปทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางจิตวิทยาบางอย่าง ไม่มี “ห้องรับประทานอาหาร” อีกต่อไป ดังนั้นทุกที่คือห้องรับประทานอาหาร: ห้องนั่งเล่น โต๊ะในครัว ทุกที่ที่มีความต้องการหรือความต้องการเร่งด่วน

“ผู้คนจะกล่าวถึงการพัฒนาของบ้านไร่ว่าเป็นจุดเริ่มต้นของแนวโน้มดังกล่าว ซึ่งเริ่มต้นขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 70” มูนิซ นักอนาคตนิยมกล่าว “ในยุค 90 คุณมีการพัฒนาแนวคิดแบบเปิดนั้นจริงๆ ในยุค 70 อาจมีผนังหรือเสากั้นกั้นไว้ครึ่งหนึ่ง ดังนั้นคุณจึงยังมีพื้นที่แบ่งประเภทอยู่” แนวคิดแบบเปิดอนุญาตให้มีการสังสรรค์ในครอบครัวมากขึ้นและความเป็นส่วนตัวน้อยลง เช่นเดียวกับห้องครัวสไตล์บ้านไร่ มันทำให้ห้องอาหารในกระบวนการนี้หายไป

ทุกวันนี้ ความเป็นกันเองของสถาปัตยกรรมบ้านได้ขยายไปสู่ที่ที่เรารับประทานอาหารทุกคืนอย่างเป็นธรรมชาติ “ครอบครัวชาวอเมริกันส่วนใหญ่ไม่ยอมรับเรื่องนี้ แต่การทานอาหารเย็นของครอบครัวมักจะอยู่ที่เกาะในครัวหรือหน้าทีวี” Lange กล่าว

ห้องอาหารอาจจะปิดโต๊ะในยุคสมัยใหม่
โฮสติ้งสมัยใหม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับโต๊ะอาหารเพียงเล็กน้อย และในขณะที่การให้ความบันเทิงแก่แขกยังคงเป็นส่วนสำคัญของครัวเรือนชาวอเมริกัน แต่ก็อาจมีประสิทธิภาพน้อยกว่าและเดิมพันที่ต่ำกว่าที่เคยเป็นมา

Millennials และ Gen Z ไม่ได้ถูกปกครองโดยหลักการของ Emily Post อย่างที่ผู้คนเมื่อหลายสิบปีก่อน โดยส่วนตัวแล้วฉันเชื่อมโยงห้องอาหารกับคนชรา ไม่ใช่เพื่อนวัยเดียวกัน ตามที่ Nisha Chittal รายงานสำหรับ The Goods คนรุ่นมิลเลนเนียลให้ความสำคัญกับมิตรภาพ แต่พวกเขาไม่ได้สนใจการแสดงละครในงานเลี้ยงอาหารค่ำแบบดั้งเดิมมากนัก “บางคนอาจต้องนั่งบนพื้น แต่สิ่งสำคัญคือการได้พบปะสังสรรค์กับเพื่อนฝูงและเพลิดเพลินกับการอยู่ร่วมกันของกันและกัน — ไม่เครียดกับการจัดโต๊ะอาหารหรือมารยาท” เธอเขียน ผู้คนรับประทานอาหารร่วมกันได้ทุกที่และทุกเวลา และให้ความสำคัญกับคุณภาพของบริษัทมากกว่าสภาพแวดล้อม

ลงทะเบียนเพื่อรับจดหมายข่าวสินค้า
คู่มือรายสัปดาห์ของคุณเกี่ยวกับสิ่งที่เราซื้อ เหตุผลที่เราซื้อ และเหตุใดจึงสำคัญ

อีเมล์(จำเป็น)
การลงทะเบียนแสดงว่าคุณยอมรับประกาศความเป็นส่วนตัวและผู้ใช้ในยุโรปยอมรับนโยบายการถ่ายโอนข้อมูล สำหรับจดหมายข่าวเพิ่มเติมให้ตรวจสอบของเราหน้าจดหมายข่าว
ติดตาม

แม้ว่าคนอเมริกันบางคนอาจนึกย้อนไปถึงความทรงจำจากห้องอาหารของครอบครัว แต่พวกเขาก็อาจจะไม่สามารถมีได้ด้วยตัวเอง คนหนุ่มสาวที่ใช้เงินเดือนส่วนใหญ่ไปกับค่าเช่าในเมืองที่มีประชากรหนาแน่นไม่มีพื้นที่เพียงพอสำหรับโต๊ะไม้ขนาดใหญ่และตู้จีน นับประสางบประมาณเพียงอย่างเดียว

นอกจากนี้ สิ่งที่เรากินได้เปลี่ยนไปอย่างมาก และคงจะรู้สึกแปลกๆ ที่จะทานอาหารจีนรสเลิศ จากข้อมูลของThrillistบริการร้านอาหารเดลิเวอรี่ออนไลน์แห่งแรกที่ชื่อว่า Waiter.com ได้เปิดตัวที่บริเวณอ่าวในปี 2538 ในปี 2542 Seamless ได้เปิดตัว Grubhub เกิดขึ้นในปี 2547 จากนั้นจึงเริ่มการแข่งขันอาวุธบริการจัดส่ง และตอนนี้เราอยู่ในขณะนี้กับหลายบริษัทที่จะหันไปหาเมื่อเราต้องการอาหารอย่างรวดเร็ว ในปี 2020 พวกเขาทำรายได้ 26.5 พันล้านดอลลาร์ GrubHub คนเดียวเดินออกมาจาก $ 8.5 ล้านรายได้ในปี 2010 เพื่อ$ 1.8 พันล้านในปี 2020 แอพอยู่ที่นี่เพื่ออนาคตอันใกล้

ความสะดวกสบายของบริการอย่าง DoorDash และ UberEats ได้นำอาหารทุกประเภทมาไว้ในบ้านของเรา และถึงแม้จะไม่ใช่ราคาถูก แต่เรารู้สึกว่ามันคุ้มค่าที่จะหลีกเลี่ยงความยุ่งยากในการทำอาหารเย็น กระดาษแข็งและพลาสติกทั้งหมดที่จัดส่งและสั่งกลับบ้านของเรานั้นเข้ามาทำให้ง่ายต่อการปรับการข้ามขบวนห้องอาหารทั่วไปโดยสิ้นเชิง เครื่องเงินที่ดีมีส่วนสำคัญอย่างไรเมื่อคุณกินพาสต้าจากภาชนะพลาสติก? คุณกำลังแสดงให้ใครเมื่อคุณเลือกนั่งที่โต๊ะอาหารค่ำและกินสปาเก็ตตี้บนจานสวย ๆ แทนที่จะนั่งบนโซฟาขณะชมการแสดง

แบล็กซึ่งเน้นการศึกษาด้านอาหารกล่าวว่าเราต้องการพบปะกับคนที่เราห่วงใยกันนอกบ้านบ่อยกว่าที่เคย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังเกิดโรคระบาด “ฉันคิดว่าคนอเมริกันโดยเฉพาะกำลังรับประทานอาหารในร้านอาหารมากขึ้น มีความปรารถนาทั้งหมดที่จะมีส่วนร่วมในวัฒนธรรมอาหาร คนดูอาหาร. ผู้คนไปร้านอาหารและสนุกกับมัน แต่ฉันไม่คิดว่าความคิดทั้งหมดที่ว่าทุกคนทำอาหารเป็นจำนวนมากนั้นเป็นความจริง”

ของว่างและอาหารแบบสุ่มตลอดทั้งวันช่วยให้สะดวก การทำอาหารและแบ่งปันอาหารสำหรับเรื่องนั้นต้องใช้ความรอบคอบและความพยายามมากขึ้น “ไม่มีใครอยากทำงานทำอาหาร มีแรงงานที่ถูกเอารัดเอาเปรียบราคาถูกทั้งหมดที่ผลิตอาหาร” แบล็กผู้ซึ่งเชี่ยวชาญด้านการวิเคราะห์งานหลังบ้านในครัวเชิงพาณิชย์กล่าว Amanda Mull เขียนไว้ในมหาสมุทรแอตแลนติก ว่า “สัจพจน์สามมื้อต่อวันถูกสร้างขึ้นเพื่อพลิกชีวิตมนุษย์รอบ ๆ ความจำเป็นของการออกจากบ้านไปทำงานที่อื่นตลอดทั้งวันและตอนนี้ผู้คนต่างก้มลงอีกครั้งรอบใหม่ทั้งหมด ชุดของความท้าทาย” การระบาดใหญ่ส่งผลให้เราบริโภคขนมมากขึ้น และนิสัยการกินของเราลดลงจากที่เคยเป็นมา

รูปถ่ายของแม่บ้านและสามีของเธอในปี 2508 คั่นด้วยผนังระหว่างห้องครัวและห้องรับประทานอาหาร เก็ตตี้อิมเมจ

นอกจากนี้เราจะวางโต๊ะอาหารของเราไว้ที่ไหน? พื้นที่เป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เป็นทางการเป็นเรื่องยากที่จะทำซ้ำ อพาร์ตเมนต์มีขนาดเล็กลงและค่าเช่าก็สูงขึ้น ขนาดครัวเรือนลดลงแม้ว่าการระบาดใหญ่ทำให้หลายคนต้องย้ายกลับไปอยู่กับครอบครัว แม้ว่าขนาดของบ้านโดยเฉลี่ยจะเพิ่มขึ้น1,000 ตารางฟุตในช่วง 50 ปีที่ผ่านมา แต่คนรุ่นนี้ก็ไม่มีอะไรมากพอที่จะเติมเต็ม McMansions ของพวกเขาด้วย หากพวกเขาสามารถซื้อได้

แม้แต่ผู้ที่มีพื้นที่กว้างขวางและแบ่งแยกในบ้านก็มักจะอุทิศพื้นที่เป็นตารางฟุตให้กับอย่างอื่น อันที่จริง เบนจามินบอกว่าเธอเห็นคนร่ำรวยหันไปหาห้องอื่นๆ แทน “ห้องชมภาพยนตร์เป็นหนึ่งในนั้น ฉันคิดว่าทันทีให้ความรู้สึกของสถานะ ‘โอ้ พระเจ้า เขามีโรงละครในบ้านของเขาเอง’ ยังเป็นที่นิยม: ห้องสมุด ห้องนั่งสมาธิ ห้องน้ำแยกสำหรับคู่รัก แต่น่าแปลกที่ยิมที่บ้านไม่ค่อยมี ตอนนี้เราออกกำลังกายที่บ้านกันหมดแล้ว

พิธีการของการมีห้องรับประทานอาหารอาจทำให้รู้สึกอับชื้น ความรู้สึกตอนนี้คือ ทำไมต้องเขย่งเขย่งไปรอบ ๆ บ้านของคุณเอง? และถึงแม้การรับประทานอาหารขณะเดิน ขับรถ บนโซฟา หรือแม้กระทั่งการนั่งบนเตียงจะถือว่าไม่สมควรแม้แต่คนรุ่นก่อน แต่ตอนนี้กลายเป็นธรรมชาติที่สองสำหรับเราแล้ว นิสัยการกินของเราในปัจจุบันอาจดูไร้มารยาทเมื่อเปรียบเทียบกับประเพณีการรับประทานอาหารที่เป็นทางการ แต่แนวคิดเรื่องมารยาททั้งหมดได้เปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง

ตารางเปลี่ยนไปอย่างไร
“ถ้าคุณซื้อบ้านที่สร้างก่อนปี 1950 เป็นไปได้มากที่จะมีโต๊ะรับประทานอาหารแบบเป็นทางการ แต่ถ้าคุณมีพื้นที่เพิ่มเติมในบ้านของคุณในช่วงหกถึงเก้าเดือนที่ผ่านมา มันก็กลายเป็นสิ่งใหม่ทันทีเมื่อครอบครัวเริ่มใช้เวลาอยู่ที่บ้านมากขึ้น” Lange กล่าว

ทุกวันนี้ โต๊ะอาหารยังคงมีอยู่ แต่มักจะได้รับมอบหมายให้มีวัตถุประสงค์ใหม่ นั่นคือ พื้นที่สำนักงาน แทนที่จะเป็นสถานที่พบปะสังสรรค์กับคนที่คุณรัก ตอนนี้โต๊ะอาหารได้กลายเป็นที่ทำงานไปแล้ว การระบาดใหญ่ทำให้การเปลี่ยนแปลงนี้แข็งแกร่งขึ้น แต่อีกนานมาแล้ว บรรดาผู้ที่พบว่าตัวเองต้องทำงานจากที่บ้านโดยไม่มีสำนักงานที่บ้านและโต๊ะทำงาน ถูกบังคับให้ทำงานที่โต๊ะอาหาร ขจัดการใช้สำหรับมื้ออาหารทั้งหมด

วัฒนธรรมอเมริกันยังส่งเสริมให้คนบ้างานและความคิดนั้นหลั่งไหลเข้ามาในบ้านของเรา อีกทั้งเวลาวันหยุด ลาเพื่อเลี้ยงดูบุตร และวันลาป่วยที่จ่ายไปนั้นหายากมากในประเทศนี้ ไม่น่าแปลกใจที่เราสูญเสียห้องอาหารไปพร้อมกัน

แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าผู้คนจะไม่สนใจทานอาหารร่วมกัน

เราถูกรัดเวลาและติดอุปกรณ์ของเรา เราจำไม่ได้ว่าจะรับประทานอาหารร่วมกันอย่างไร และเราไม่ได้เรียนรู้วิธีทำเช่นนั้นผ่านเสียงรบกวนทั้งหมด เราอาจไม่มีพื้นที่ที่จะทำอย่างนั้น หรือการใช้จ่ายตามที่เห็นสมควรเพื่อลงทุนในพิธีการของบ้าน

ตามเนื้อผ้า มื้ออาหารมีความหมายเหมือนกันกับการอยู่ร่วมกัน แนวคิดเรื่องวันขอบคุณพระเจ้ามีพื้นฐานมาจากแนวคิดที่ว่าการรับประทานอาหารร่วมกับผู้อื่นถือเป็นเกียรติที่คู่ควรแก่การเฉลิมฉลอง เวลาอาหารเย็นกว้างขึ้นแล้ว เราควรกินเวลาไหน ระหว่างทำงาน เดินทางไปทำงาน ฝึกซ้อม เรียน และเรื่องอื่นๆ ทั้งหมดของเรา? เมื่อก่อนการโทรหาใครซักคนระหว่างอาหารค่ำถือเป็นการหยาบคาย ซึ่งหมายถึงอย่างหลวมๆ ระหว่างหกถึงเจ็ดโมงเย็นในตอนกลางคืน ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะดูข้อความที่เหมือนกันทั้งเด็กและผู้ใหญ่ผ่านการทานอาหารเย็นร่วมกัน ถ้าพวกเขายังกอบกู้เวลาและความพยายามมากพอที่จะแบ่งปันเลย

“แนวคิดของหน่วยครอบครัวที่ว่าการกินด้วยกัน การใช้เวลาร่วมกัน การให้คุณค่าเวลาซึ่งกันและกัน แทนที่จะใช้เครื่องจักรกำลังกลายเป็นสิ่งที่ผู้คนพยายามดิ้นรนเพื่อให้อยู่ด้วยกัน” เบนจามินกล่าว แนวคิดเรื่องเวลาอาหารค่ำมักขาดความสม่ำเสมอในเรื่องการตั้งค่า เวลา และผู้คนที่เกี่ยวข้อง ชีวิตเริ่มเร็วขึ้นและเรายังคงหาวิธีที่จะตัดมุม

ชีวิตครอบครัวเปลี่ยนไปอย่างมาก และเราไม่จำเป็นต้องเรียนรู้เกี่ยวกับโลกนี้ผ่านการสนทนาอาหารค่ำอีกต่อไป ทั้งหมดนี้อยู่แค่เพียงปลายนิ้วสัมผัส และความสนใจของเราในเรื่องการทำบ้านนั้นไม่ต่างจากเดิมมากนัก โต๊ะอาหารซึ่งย้อนไปถึงชาวกรีกโบราณนั้นมีความเกี่ยวพันกับพลวัตของอำนาจทางสังคมและบทบาททางเพศ “เมื่อคุณดูว่าตารางครอบครัวมีหน้าที่อะไร และที่นี่ฉันกำลังพูดถึงครอบครัวนิวเคลียร์ คุณกำลังพูดถึง

แนวความคิดแบบครอบครัวที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงหลังสงคราม” แบล็กกล่าว “เมื่อคุณนึกถึงสิ่งที่เกิดขึ้นที่โต๊ะ นั่นเป็นพื้นที่ที่ไม่เพียงแต่แบ่งปันอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นสถานที่ที่มีการทำซ้ำบรรทัดฐานทางสังคม ซึ่งเด็กๆ สามารถเรียนรู้เกี่ยวกับพฤติกรรมที่ ‘ถูกต้อง’ ที่โต๊ะอาหารได้”

และสำหรับคนที่พยายามจะยึดห้องรับประทานอาหารของพวกเขาในขณะที่พวกเขาหายตัวไปอย่างรวดเร็ว? “สิ่งที่พวกเขาพูดจริงๆ คือ ‘ฉันต้องการยึดมั่นในค่านิยมของฉัน ครอบครัวนั้น ชุมชนนั้น ทั้งหมดนั้นสำคัญกับฉันมาก และวิธีที่ฉันเติบโตขึ้นมา และฉันอยากให้สิ่งนั้นอยู่ในบ้านของฉันเป็นแบบอย่าง’ ฉันคิดว่าห้องอาหารเป็นตัวแทนของทั้งหมดนั้น – การต่อสู้กับการแตกร้าวของครอบครัว” เบนจามินกล่าว

แม้ว่าโลกจะปลอดภัยอีกครั้ง แต่ก็คงไม่เพียงพอที่จะทำให้ห้องอาหารฟื้นคืนชีพขึ้นมาได้ ในช่วงที่มีการระบาดใหญ่ ผู้คนมักไม่ได้อยู่นอกบ้าน และมีแนวโน้มว่าร้านอาหารและบาร์จะกลับมาคึกคักอีกครั้งเมื่อมีการชุมนุมกันอีกครั้ง ความโรแมนติกที่เหลืออยู่ในห้องอาหารถูกฆ่าตายเมื่อกลายเป็นสำนักงานชั่วคราวของทุกคนหรือดินแดนที่ถูกลืมร้างว่างเปล่าสำหรับอาหารค่ำส่ง การรับประทานอาหารในห้องอาหารเป็นงานศิลปะ การแสดงที่เราไม่อยากใส่อีกต่อไป

รอรี่ ริชาร์ด และเอมิลี่ กิลมอร์นั่งอยู่ในห้องอาหารที่เป็นทางการของพวกเขา
ในช่วงต้นทศวรรษ 2000 รายการโทรทัศน์Gilmore Girlsริชาร์ดและเอมิลี่ กิลมอร์ยังคงจัดห้องอาหารแบบเป็นทางการซึ่งเต็มไปด้วยเครื่องประดับเล็ก ๆ น้อย ๆ ฉากบำบัด

หลังการระบาดใหญ่ นักออกแบบตกแต่งภายในได้คาดการณ์ถึงแนวโน้มของบ้านหลังสมัยใหม่ที่มีพื้นฐานมาจากการออกแบบที่สะดวกสบาย แปลกตา และเป็นอิสระ ห้องอาหารตามแนวคิดไม่เข้ากับวิสัยทัศน์นั้นจริงๆ แม้ว่าการออกแบบแนวคิดแบบเปิดจะได้รับความนิยมมาหลายปีแล้ว แต่ผู้คนอาจคิดใหม่เกี่ยวกับพื้นที่เปิดโล่งหลังการระบาดใหญ่ “ด้วยโควิด ผู้คนต่างตระหนักดีว่า [ไวรัส] ไม่เอื้อต่อการมีครอบครัวที่พยายามทำงานและเรียนรู้ทางไกลที่บ้านที่บ้านในเวลาเดียวกันในพื้นที่เปิดโล่งขนาดใหญ่นี้” Lange กล่าว ไม่น่าจะเพียงพอที่จะรื้อฟื้นห้องอาหาร เรามาไกลเกินไปแล้ว

ยังมีบางสิ่งที่สวยงามในแนวคิดของห้องที่อุทิศให้กับการกินและแบ่งปันการสนทนา มีการพูดคุยกันมากมายเกี่ยวกับ “โรคระบาดที่โดดเดี่ยว” — ชาวอเมริกันจำนวนมากรู้สึกโดดเดี่ยวมากขึ้นกว่าเดิม แม้ว่าเราจะมีความเชื่อมโยงกันมากกว่าที่เคย แต่การแพร่ระบาดกำลังทำให้แย่ลง คุณก็รู้เรื่องนี้ เรากำลังรวมชีวิตของเราด้วยวิธีบางอย่าง แต่เราไม่จำเป็นต้องอยู่ด้วยกันด้วยความใกล้ชิด เราสูญเสียห้องอาหารทันทีที่เราสูญเสียความสนิทสนมนั้นไป ดูเหมือนจะดีที่มีที่หลบภัยที่กำหนดไว้ในพื้นที่บ้าน ที่ไหนสักแห่งเพื่อรวบรวมและพูดคุยเกี่ยวกับละครของโลกผ่านมื้ออาหารที่อบอุ่นและแบ่งปันกัน อาจเป็นวิธีที่ดีที่สุดสำหรับอนาคตที่โดดเดี่ยวมากขึ้นเรื่อยๆ แต่ดูเหมือนไม่น่าจะเป็นไปได้ที่เราจะกลับไปใช้ชีวิตแบบเดิมในเร็วๆ นี้

คนที่ชื่อ Karp อย่างที่ช่างพูดคนหนึ่งเขียนไว้บน Twitterแต่งงานกับผู้หญิงชื่อ Fishel พบหางกุ้งในกล่อง Cinnamon Toast Crunch แล้วก็ได้มิลค์เชคเป็ด

มีโอกาสดีที่คุณจะได้เห็นคำนามเหล่านี้หลายคำที่ลอยอยู่บน Twitter ในสัปดาห์นี้ นี่คือเหตุผล: ในวันจันทร์ที่ Jensen Karp นักเขียนและโปรดิวเซอร์วัย 41 ปีในลอสแองเจลิส กำลังเทชามที่สองของเขา Cinnamon Toast Crunch เมื่อเขาอ้างว่ามีอย่างอื่นออกมา ดูเหมือนหางกุ้งที่ปกคลุมไปด้วยน้ำตาลอบเชย ซึ่งกลายเป็นหางกุ้งสองหางที่หุ้มด้วยน้ำตาล บวกกับเชือก หนังกุ้งที่เป็นไปได้ และชิ้นสีดำเล็กๆ ที่หุ้มไว้บนสี่เหลี่ยมที่ Karp กลัวว่าเป็นมูลหนู

เนื้อหาตามคาร์พที่ดูเหมือนจะเป็นผลมาจากสินค้าปลอมแปลง ; เขาทวีตต่อว่าถุงหนึ่งในซีเรียลสองแพ็คของเขาถูกแปะเทปไว้ที่ก้นถุง หลังจากส่งอีเมลถึง General Mills ผู้ผลิต Cinnamon Toast Crunch เขาโพสต์สิ่งที่เขาพบบน Twitter “อืมม @CTCSquares – ทำไมธัญพืชของฉันถึงมีหางกุ้ง? (นี่ไม่ใช่สักหน่อย)” เขาเขียนข้างรูปภาพของสิ่งของที่มีรูปร่างน่าสงสัย

ชั่วขณะหนึ่ง ทุกอย่างดูเหมือนจะเป็นไปตามโครงเรื่องทั่วไปของ “ผู้ชายพบสิ่งแปลก ๆ และโพสต์บน Twitter” ผู้คนต่างล้อเลียนว่า “ไม่มีสิ่งนี้ในการ์ดบิงโกปี 2021!” และชี้ให้เห็นความไร้สาระของมันทั้งหมด (“ฉันเพิ่งเปิดกล่องขนมปังอบเชยอบเชยและกุ้งทั้งหมดของมัน” คนหนึ่งกล่าวถัดจากรูปถุงกุ้งแช่แข็ง) พวกเขาพบความบังเอิญที่แปลกประหลาด – ที่ Karp แต่งงานกับ Danielle Fishel หรือที่รู้จักในนามนักแสดงหญิงที่เล่น Topanga ในBoy Meets Worldและปีที่แล้วได้สนับสนุนเนื้อหาสำหรับ Cinnamon Toast

Crunchซึ่ง Karp เคยเป็นพอดคาสต์ชื่อPistol Shrimps Radioและนี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ General Mills มีความล้มเหลวของผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับกุ้ง (ผู้บรรจุหีบห่อบลูเบอร์รี่ในมิชิแกนจัดส่ง บลูเบอร์รี่ที่ปนเปื้อนกุ้งเพื่อใช้ในสโคนบลูเบอร์รี่ของ General Mills;General Mills ฟ้องพวกเขาในปี 2554 ) ตามธรรมชาติแล้ว ผู้คนจำนวนมากแสดงความกังขาอย่างมีสุขภาพว่าสิ่งทั้งปวงนั้นเป็นของจริงหรือไม่ – ดูเหมือนว่าจะคาวเล็กน้อย

Children wearing masks sit at a classroom table
Cinnamon Toast Crunch ตอบกลับแน่นอน คาร์ปบอกกับนิวยอร์กไทม์สว่า “เป็นการส่วนตัว พวกเขายังดีมาก” เมื่อพวกเขาสื่อสารกับเขาโดยตรง แต่เมื่อบริษัทออกแถลงการณ์ต่อสาธารณะบน Twitter ที่อ้างว่าวัตถุที่มีลักษณะคล้ายกุ้งนั้นแท้จริงแล้วเป็นเพียงการสะสมของน้ำตาลซินนามอนซึ่งไม่ได้ผสมอย่างเหมาะสมและ “ไม่มีทางที่จะปนเปื้อนข้ามกับกุ้งได้” คาร์ปไม่พอใจ “สิ่งที่คุณต้องทำคือพูดว่า ‘คนเกียจคร้านจริงๆ เราจะตรวจสอบมัน เราจะเรียกคืนสินค้าจาก Costco ของคุณ’ เช่นเดียวกับการประชาสัมพันธ์ที่ง่ายเช่นนี้” เขากล่าวกับ Times “แต่พวกเขากลับต้องการจะจุดไฟให้ฉัน”

Karp กล่าวว่าเขาปฏิเสธข้อเสนอของ General Mills ที่จะให้เขาส่งกล่องไปที่บริษัทเพื่อตรวจสอบ “ใครก็ตามที่ทวีตมาที่ฉันเพื่อส่งกล่องทั้งหมดไปยัง General Mills คือ NARC” เขาทวีตสันนิษฐานว่ากลัวว่า General Mills จะทำลายหลักฐานได้ เมื่อวันอังคารที่ผ่านมาKarp กล่าวว่าเขาได้พบนักวิจัยสัตว์จำพวกครัสเตเชียนที่พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ธรรมชาติแห่งลอสแองเจลิสซึ่งเต็มใจที่จะใช้กล้องจุลทรรศน์และ DNA เพื่อระบุวัตถุได้ฟรี (ยังไม่มีการอัพเดทที่นั่น) ตั้งแต่วันจันทร์ที่ Karp ทวีต 79 ครั้ง

“Shrimp Tails Cinnamon Toast Crunch guy” เป็นเพียงชื่อเล่นล่าสุดในรายชื่อ “ตัวละครหลัก” ที่ไม่ได้ตั้งใจที่จะปะทุบนโซเชียลมีเดีย Tessica Brown กลายเป็น “สาวกอริลลากาว”หลังจากที่ผมของเธอติดอยู่ใต้หมวก superglue ที่ไม่สามารถเคลื่อนย้ายได้เป็นเวลาหนึ่งเดือน ผู้ชายชื่อ John Roderick กลายเป็นที่รู้จักในชื่อ “Bean Dad”หลังจากทวีตเกี่ยวกับการทดลองแปลกๆ ที่เขาทำกับลูกสาววัย 9 ขวบของเขาที่ไม่รู้วิธีเปิดกระป๋องถั่ว“Curvy Wife Guy” อาจเป็นตัวอย่างของคนที่ไม่เคยตั้งใจจะแพร่ระบาด แต่หลังจากนั้นก็ใช้ฟันเฟืองเป็นกระดานกระโดดน้ำเพื่อสร้างชื่อเสียงให้มากขึ้น

แต่แล้ว ก็มีอย่างอื่นเกิดขึ้นที่บางครั้ง-แต่ไม่-มักจะตามมาด้วยความสนใจอย่างกะทันหันแบบนี้: Karp โดน Milkshake Ducked “Milkshake Ducking”คือสิ่งที่เกิดขึ้นเมื่ออินเทอร์เน็ตทั้งหมดหันมาสนใจบางสิ่งที่น่าหลงใหลอย่างไร้เดียงสา (เช่น เป็ดที่ชอบดื่มมิลค์เชค) ก่อนที่จะพบว่าจริงๆ แล้วเป็ดนั้นเหยียดเชื้อชาติ บางครั้งเกิดขึ้นเพราะผู้คนค้นหาประวัติในโซเชียลมีเดียของบุคคลหนึ่งๆ เพื่อหาการเหยียดเชื้อชาติ การกีดกันทางเพศ ความเกลียดกลัวหวั่นเกรง หรือพฤติกรรมอื่นๆ ที่ยอมรับไม่ได้ Karp เป็นอดีตเพื่อนร่วมงานและหุ้นส่วนที่ออกมาพร้อมข้อกล่าวหา

หลังจากทวีตดังกล่าวกลายเป็นกระแสไวรัล ผู้หญิงหลายคนที่เคยคบหากับคาร์ปหรือเคยร่วมงานกับเขาก็ได้กล่าวหาเขาว่ามีพฤติกรรมที่บงการและล่วงละเมิดทางอารมณ์ นักเขียนและพอดคาสต์Melissa Stetten ทวีตว่าเขาเป็น “แฟนเก่าหลงตัวเองที่หลงตัวเองซึ่งเคยบอกฉันว่าเขารู้สึกประหลาดใจที่ฉันไม่ได้ฆ่าตัวตายเพราะชีวิตของฉันไร้ค่ามาก” ตั้งแต่ทวีต เธอบอกว่าเธอได้รับ “ข้อความจำนวนมาก” จากผู้หญิงคนอื่นๆ ที่มีประสบการณ์คล้ายกัน

นักเขียนStephanie Mickus กล่าวเสริมว่า Karp บอกเธอว่า “ระวังตัวด้วย มิฉะนั้นฉันจะไม่ทำงานในเมืองนี้อีก” หลังจาก “สามคนที่เซอร์ไพรส์” นักแสดงและนักเขียนRory Uphold ทวีตว่า “นี่คือบุคคลที่ไม่เหมาะสมที่สุดที่ฉันเคยอยู่ด้วยและฉันกำลังร้องไห้เมื่อพิมพ์สิ่งนี้” นักแสดงตลกและนักเขียนBrittani Nichols ผู้ซึ่งทำงานให้กับ Karp ในรายการ TBS rap battle show ในฐานะนักเขียน Black เพียงคนเดียว ทวีตเกี่ยวกับประสบการณ์อันเลวร้ายของเธอที่นั่น ณ เวลาที่มีการตีพิมพ์ Karp ไม่ได้กล่าวถึงข้อกล่าวหาดังกล่าวต่อสาธารณะ Vox ได้ติดต่อ Karp เพื่อแสดงความคิดเห็น

เป็นหนึ่งในกรณีที่แม้แต่คำว่า “เป็ดมิลค์เชค” ก็ดูน่ารักและเบาสมองเกินไปสำหรับสิ่งที่เกิดขึ้นจริง: ชายผู้มีอำนาจในธุรกิจตลกสร้างเรื่องตลกๆ ขึ้นมา จนกระทั่งถูกกล่าวหาว่าทั้งอาชีพและชีวิตส่วนตัวของเขาจากไป ผู้หญิงแถวยาวเจ็บและโกรธ แม้ว่าบางคนจะเถียงว่า “ทุกครั้งที่มีคนมีชื่อเสียง จะมีคนที่หวังจะลากเขาลง” ซึ่งไม่ได้อธิบายหรือแก้ตัวข้อกล่าวหาเรื่องการล่วงละเมิดทางอารมณ์ของคู่รักที่ใกล้ชิดหรือการร้องเรียนในที่ทำงาน

แต่เราควรทำอย่างไรกับข้อมูลทั้งหมดนี้? จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อบุคคลที่แสวงหาความสนใจแพร่ระบาดอย่างมากด้วยเหตุผลที่ดูเหมือนมีเสน่ห์ (หรืออย่างน้อยก็ไม่เป็นอันตราย) และถูกมองว่าเลวร้าย บ่นเกี่ยวกับความโกรธของ “ยกเลิกวัฒนธรรม” หรือการไม่สามารถรวม “ปล่อยให้ผู้คนสนุกกับสิ่งต่างๆ” ได้หรือไม่? คร่ำครวญถึงเรื่องราวตลกขบขันเกี่ยวกับหางกุ้งในซีเรียล แต่นับแต่นั้นมาได้กลายเป็นอีกกรณีหนึ่งที่มักเกิดขึ้นอย่างน่าสยดสยองของผู้มีอำนาจที่น่ากลัว? เป็นกังวลเกี่ยวกับผู้ลอกเลียนแบบในอนาคตที่จะปลอมแปลงกล่องซีเรียลหรือไม่? (นั่นคือความกลัวที่แท้จริง !)

ไม่ เช่นเคย สิ่งที่เราควรเรียนรู้จากหางกุ้ง Cinnamon Toast Crunch ล้มเหลว เป็นสิ่งเดียวกันที่เราควรเรียนรู้ทุกครั้งที่มีคนแพร่ระบาด: อย่าทวีตเลย

เมื่อฉันเดินขึ้นไปที่รถเข็นอาหารเช้าของ Mama Jo ซึ่งตั้งอยู่สองช่วงตึกจากอาคาร MetLife ในมิดทาวน์ แมนฮัตตัน เธอก็จัดของในครัวเรียบร้อยแล้ว วันอังคารที่ 10:15 น. ปกติเธอไม่ปิดจนถึง 11 โมงเช้า สิ่งเหล่านี้เคยเป็นช่วงเวลาสำคัญของเธอ แต่การระบาดใหญ่ได้เปลี่ยนแปลงสิ่งต่างๆ อย่างมากสำหรับธุรกิจรถเข็นอาหาร ธนาคารปิด นักท่องเที่ยวหาย ทุกคนก็ทำงานที่บ้าน แม่โจ้ของรถเข็นชื่อจริง Joanna Despas บอกฉันว่าเธอโชคดีที่มีลูกค้ามากกว่า 20 รายต่อวัน

Despas อายุ 70 ​​ปี มีพื้นเพมาจากชนบททางตอนเหนือของกรีซ และเริ่มเปิดร้านอาหารเช้าเมื่อ 48 ปีก่อน เธอปรุงส่วนผสมของอาหารนิวยอร์กคลาสสิก (เบคอน ไข่ และชีส) และอาหารเมดิเตอร์เรเนียน (สปานาโกปิตา ขนมปังมะกอก) สำหรับมืออาชีพที่เดินผ่านไปมาระหว่างทางไปสำนักงาน ก่อนเกิด Covid-19 Despas กล่าวว่าเธอมีเส้นรอบ ๆ บล็อกเป็นประจำ ทุกวันนี้ เธอส่วนใหญ่เข็นเกวียนเข้าไปในเมืองเพื่อเลี้ยงคนเร่ร่อนฟรี และจุดไฟเผาตะแกรงให้คนงานก่อสร้างจำนวนหนึ่งกำลังสร้างตึกระฟ้าฝั่งตรงข้ามถนน Despas กล่าวว่าเธอทำเงินได้เพียงเล็กน้อยตลอดทั้งปี และปรากฏตัวขึ้นเพียงเพราะรู้สึกทำอาหารได้ดีกว่านั่งเฉยๆ ที่บ้านทั้งวัน

Despas หวังว่าในที่สุดเมื่อบรอดเวย์เปิดและถนนเต็มไปด้วยนักท่องเที่ยวอีกครั้ง อุตสาหกรรมขายของตามท้องถนนจะกลับมา แต่เธอมองโลกในแง่ร้ายเกี่ยวกับแนวโน้มการฟื้นตัวของมหานครนิวยอร์กทั้งหมด มาม่าโจหรือคนขายของตามท้องถนนสำหรับเรื่องนั้นสามารถพึ่งพาการไหลของ yuppies ที่หิวโหยได้ไม่รู้จบหลังจากที่พวกเขาใช้เวลาหนึ่งปีในการทำนาฬิกาจากระยะไกลหรือไม่? จะมีลูกค้ากลุ่มใหญ่ของเธอที่ไม่เข้าไปในสำนักงานมากขนาดนั้นหรือไม่? การปฏิวัติการซูมจะผ่านพ้นวัคซีนได้หรือไม่? ไม่มีใครรู้อย่างแน่นอน

เราได้พูดคุยกันว่าเธอคิดถึงงานประจำของเธอมากแค่ไหน และทำไมถึงแม้หลังจากเกิดผลกระทบจากแผ่นดินไหวครั้งใหญ่ เธอก็ยังไม่ได้วางแผนที่จะเกษียณอายุในเร็วๆ นี้

ใครคือลูกค้าประจำของคุณตอนนี้?

ตอนนี้ไม่มีใคร ทุกคนทำงานจากที่บ้าน เรามีคนงานก่อสร้างอยู่แถวนี้ เพราะพวกเขาเป็นคนงานสำคัญ แต่เราไม่มีธุรกิจ และฉันไม่คิดว่าเราจะมีธุรกิจจนกว่าวัคซีนจะหมด และถึงอย่างนั้นฉันก็ไม่รู้ว่าธุรกิจจะกลับมาอีกมากแค่ไหน ธุรกิจจำนวนมากปิดตัวลง และเมื่อคุณมองไปรอบ ๆ เมืองก็ตาย แม่ค้าก็หาย พวกเขาปรากฏขึ้นที่นี่และที่นั่น แต่พวกเขาไม่สามารถทำเงินได้ที่นี่ ณ จุดนี้ ฉันมาเพื่อคนเร่ร่อนเท่านั้น มีมากมายและพวกเขาจะไปหาอาหารที่ไหนอีก?

คุณมาที่นี่เพื่อเลี้ยงอาหารคนเร่ร่อนเท่านั้นเหรอ?

ใช่ และฉันก็มีคนจำนวนมากที่ช่วยฉันในเรื่องนั้น คนงานก่อสร้างซื้ออาหารให้พวกเขา พวกเขาดีมาก ฉันมีคนมอบเสื้อผ้าและรองเท้าให้ฉัน ฉันสังเกตเห็นคนเร่ร่อนจำนวนมากขึ้นที่นี่เมื่อเร็วๆ นี้ พวกเขาอยู่ที่นั่นเสมอ แต่ก็ไม่เคยเป็นเช่นนี้ หมดแล้วหมดเลยไม่มีอาหาร พ่อค้าแม่ค้าช่วยกันเต็มที่ บางคนเข้ามาหาฉันแล้วพูดว่า “มีคนสองสามคนที่อยู่บนถนนสายที่แปดที่ต้องการสิ่งนี้หรือสิ่งนั้น” และฉันก็เข้าใจพวกเขา คุณรู้สึกดีขึ้นเล็กน้อย คุณกำลังทำอะไรบางอย่างแทนที่จะอยู่บ้าน เป็นการดีที่จะครอบครอง

ทำไมคุณถึงคิดว่าธุรกิจของคุณจะไม่ตีกลับ?

ฉันคุยกับคนที่ทำงานในธนาคารและพวกเขาชอบสิ่งที่พวกเขาทำ ฉันคิดว่าพวกเขาจะเข้ามาสองสามวันต่อสัปดาห์และทำงานจากที่บ้านในเวลาอื่น ชาวบ้านที่นี่ได้ย้ายถิ่นฐาน ฉันคิดว่านั่นคือวิธีการทำงานของเมือง มันจะไม่ง่ายสำหรับเรา หากคุณไม่มีฝูงชนเป็นเวลาหนึ่งปี คุณจะไม่สร้างมันขึ้นมาใหม่ทั้งหมดในวันถัดไป เหมือนเริ่มต้นใหม่ตั้งแต่ต้น ซึ่งไม่ได้จำกัดเฉพาะผู้ขาย เช่นเดียวกับร้านอาหารและเดลี่

ลงทะเบียนเพื่อรับจดหมายข่าว The Goods
ในแต่ละสัปดาห์ เราจะส่งสิ่งที่ดีที่สุดจาก The Goods ให้คุณ รวมถึงฉบับพิเศษเกี่ยวกับวัฒนธรรมทางอินเทอร์เน็ตโดย Rebecca Jennings ในวันอังคาร สมัครที่นี่ .

คุณมีฐานะทางการเงินอย่างไร?

ไม่มีเงิน. เราไม่ได้ทำเงินใด ๆ ฉันสบายดี ฉันอายุ 70 ​​ปีและฉันได้รับประกันสังคม ยายของฉันสอนให้ฉันเก็บเงินไว้เสมอสำหรับวันที่ฝนตก ฉันสบายดี และลูกๆ ของฉันก็สบายดีและท างานจากที่บ้าน สถาบันขนาดใหญ่กำลังทำเงิน ธนาคาร, ซูเปอร์มาร์เก็ต, แฟรนไชส์ ​​ต่างก็สบายดี คนที่ได้รับบาดเจ็บคือร้านอาหารและพ่อค้าแม่ค้า มันแตกต่างออกไปในบรู๊คลินและควีนส์ คุณสามารถเห็นชีวิตอื่นๆ ที่นั่น แต่ไม่ใช่ที่นี่อย่างแน่นอน

Children wearing masks sit at a classroom table
คุณเห็นลูกค้ากี่คนต่อวัน?

ไม่เกิน 20.

และคุณเคยมีเส้นรอบ ๆ บล็อกใช่ไหม?

โอ้ ใช่ และฉันไม่รู้ว่ามันจะเกิดขึ้นอีกหรือไม่ แต่ฉันเป็นคนมองโลกในแง่ดี บางทีถ้าพวกเขาเปิดการแสดงบรอดเวย์ เราจะได้เห็นว่าจะเกิดอะไรขึ้น แต่หลายคนยอมแพ้ในธุรกิจนี้ โรงรถเคยมีรถเข็น 200 คัน ตอนนี้เรามีเช่น 100? อาจจะน้อยกว่า? และมันก็น้อยลงเรื่อย ๆ เพราะมันยากขึ้น

คุณคิดถึงขาประจำของคุณหรือไม่?

แน่นอน. ฉันได้รับข้อความมากมายจากพวกเขา พวกเขาฝากข้อความไว้บนโซเชียลมีเดียของฉัน ฉันมีผู้คนจากทั่วทุกมุมโลกที่รู้จักฉัน และพวกเขาต่างก็ถามว่าฉันเป็นอย่างไร พวกเขาพูดว่า “ฉันคิดถึงอาหารของคุณ ฉันคิดถึงคุณ” พวกเขาต้องการกลับสู่สภาวะปกติ ฉันเห็นความกลัวในผู้คนมากมาย และฉันไม่ต้องการให้คนอื่นกลัว ความกลัว ความกังวล และความเครียดฆ่าคุณโดยสิ้นเชิง

คุณเคยคิดที่จะย้ายรถเข็นไปที่อื่นหรือไม่?

ในวัยของฉันฉันจะไม่ทำอย่างนั้น ฉันกำลังให้อาหารคนเร่ร่อน และถ้าฉันไม่อยู่ที่นี่ ฉันไม่รู้ว่าพวกเขาจะไปกินที่ไหน ฉันทำเพื่อตัวเองมากกว่าสิ่งอื่นใด

มีอะไรเกี่ยวกับปีนี้ที่ทำให้คุณต้องการเกษียณอายุหรือไม่?

ฉันจะไม่เกษียณ ฉันไม่ใช่คนแบบนั้น ฉันจะไม่อยู่บ้าน สมัคร Holiday Palace เพราะฉันรักในสิ่งที่ทำ ฉันเพิ่งรู้จักแนวคิดเรื่องการเกษียณอายุในสหรัฐอเมริกาเท่านั้น มันไม่ได้มีอะไรมากในกรีซ คุณเห็นคนอายุ 80 ปีทำงานในทุ่งนาที่นั่น ฉันใช้เวลา 18 ชั่วโมงต่อวันและนอนหลับเหมือนสี่ชั่วโมงในเวลากลางคืน ฉันมีสุขภาพดี ฉันปรุงทุกอย่างด้วยตัวเอง อาหารของฉันเหมือนกับชาวกรีกโบราณ – ฉันอยู่ที่มุมนี้มา 48 ปีแล้วและฉันไม่ได้ป่วยเลยแม้แต่วันเดียว

ช่วงเวลา “ TikTok ทำให้ฉันซื้อ ” ครั้งแรกของฉันมาถึงหกเดือนในช่วงการระบาดใหญ่ เป็นกางเกงพลีเทอร์สีดำเอวสูงคู่หนึ่งจาก Aritzia ที่ผู้หญิงผอมเพรียวมีสไตล์บนหน้า For You ของฉันยังคงยกย่องชมเชย สไตล์นี้เรียกว่า Wilfred Melina ในช่วงก่อนเกิดโควิด ฉันรู้ดีว่าฉันจะทำอะไรได้บ้างก่อนที่จะตัดสินใจสวมกางเกง: ไปที่ร้าน Aritzia ที่ใกล้ที่สุดในโซโหและลองสวมกางเกงในขนาดต่างๆ แต่ติดอยู่ที่บ้าน การซื้อกางเกงแบบมีแรงกระตุ้นคือทางเลือกเดียวของฉัน เมื่อปัดออกจากแอพ TikTok เข้าสู่เว็บไซต์ Aritzia และวางข้อมูลบัตรเครดิตของฉัน ฉันมีเวลาเพียงครู่เดียวที่จะนึกถึงความต้องการกางเกงตัวใหม่

น่าเสียดายที่แพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียต้องการกำจัดช่วงเวลาอันมีค่าห้านาทีแห่งการพิจารณา การระบาดใหญ่ได้เปลี่ยนนิสัยการช็อปปิ้งตามปกติของเรา เร่งการล่มสลายที่น่าเศร้าแต่หลีกเลี่ยงไม่ได้ของผู้ค้าปลีกที่มีเรื่องราวมากมาย อาจต้องใช้เวลามากกว่าหนึ่งปีในการช็อปปิ้งออนไลน์เพื่อขจัดความปรารถนาของเราที่จะลองทำสิ่งต่างๆ ก่อนตัดสินใจซื้อ แต่โซเชียลมีเดียและไซต์อีคอมเมิร์ซกำลังดำเนินการอยู่แล้ว เกือบสามในสี่ของการซื้อเครื่องแต่งกายเกิดขึ้นทางออนไลน์ในเดือนกุมภาพันธ์ อนาคตของการช็อปปิ้งบนอินเทอร์เน็ตนั้นชัดเจนมาก พรมแดนถัดไปประกอบด้วย “การค้าขายทางสังคม” แบบบูรณาการอย่างสมบูรณ์ ซึ่งแอปโซเชียลมีเดียกลายเป็นแหล่งช้อปปิ้งอย่างเป็นทางการของเรา และวิดีโอสตรีมมิงแบบสด

สำหรับนักช้อปทั่วไป สมัคร SBOBET สมัคร Holiday Palace ความแตกต่างระหว่างโซเชี่ยลคอมเมิร์ซและอีคอมเมิร์ซแทบจะไม่เกี่ยวข้องกัน กระบวนการนี้เหมือนกันทุกประการ คุณเห็นสิ่งที่คุณชอบบน TikTok หรือ Instagram หรือ YouTube และคุณซื้อทางออนไลน์ (โดยปกติผ่านลิงก์พันธมิตรหรือเว็บไซต์ของแบรนด์โดยตรง) สำหรับจุดประสงค์ของเรื่องนี้ เส้นแบ่งมีความสำคัญ เมื่อคุณไปที่ไซต์เฉพาะ เช่น Amazon, Target หรือ Aritzia เพื่อซื้อของ นั่นถือเป็นอีคอมเมิร์ซ ด้วยโซเชียลคอมเมิร์ซ กระบวนการซื้อจะเสร็จสมบูรณ์โดยไม่ต้องออกจากแอปโซเชียลมีเดีย เวลามากขึ้นภายในแอพอย่างที่คุณจินตนาการได้จะดีกว่าสำหรับธุรกิจนั้น

ข่าวดีสำหรับแอปโซเชียลคือการค้าทางโซเชียลกำลังเติบโตหลายล้านคนและมีศักยภาพที่จะแข่งขันกับอีคอมเมิร์ซแบบดั้งเดิม ตามรายงานของInsider Intelligenceจำนวนผู้ซื้อโซเชียลคอมเมิร์ซเพิ่มขึ้น 25% จากปี 2019 เป็น 2020 จากเกือบ 64 ล้านเป็น 80 ล้านผู้บริโภคที่ซื้อสินค้าผ่านแอพเช่น Instagram, Facebook และ Pinterest แพลตฟอร์มต่างๆ ก็หันมาใช้กลยุทธ์นี้ในช่วงการระบาดใหญ่เช่นกัน โดยส่วนใหญ่ส่งสัญญาณถึงการลงทุนที่มากขึ้นในการช็อปปิ้ง แม้ว่าไทม์ไลน์ในการเปิดตัวฟีเจอร์เหล่านี้ยังไม่

แน่นอน ตัวอย่างเช่น TikTok เปิดตัวหน้าสาธารณะในเดือนกุมภาพันธ์ที่อุทิศให้กับฟังก์ชันการช็อปปิ้งที่จะเกิดขึ้นSeller Universityและได้ร่วมมือกับ Shopify เพื่อให้ผู้ขายมีโอกาสมากขึ้นในการเข้าถึงผู้ใช้ Snapเพิ่งเข้าซื้อกิจการ Fit Analytics ซึ่งเป็นบริษัทที่ช่วยให้ผู้คนเลือกขนาดเสื้อผ้าที่เหมาะสมเมื่อซื้อของออนไลน์ และในเดือนกุมภาพันธ์ YouTube ได้ประกาศแผนการที่จะขยายเครื่องมืออีคอมเมิร์ซซึ่งช่วยให้ผู้ดูซื้อได้โดยตรงจากผู้สร้าง